Autori

Octavian Muntean, fondatorul lanțului de cafenele Manufaktura The Coffee Shop Restaurant, care propune o combinație între coffee shop, bistro și restaurant, atrage atenția asupra impactului lipsei de forță de muncă în industria HoReCa, dar și a costurilor cu personalul, care va afecta dezvoltarea afacerilor din domeniu.

Antreprenorul Ionuț Nedea și-a făcut exitul din compania pe care a fondat-o în urmă cu mai bine de două decenii. Planul inițial era însă diferit.

Produsele de tip plant based (n.red. alternative vegetale la carne) își fac loc din ce în ce mai mult în preferințele consumatorilor atât la nivel global, cât și regional și național.

Pornit în 2012, businessul Grace Couture Cakes a ajuns să dețină două cofetării în București, în Piața Dorobanți și Mall Băneasa, dar și un atelier care deservește zona de evenimente.

Antreprenorul Ionuț Nedea, fondatorul Litoralulromanesc.ro, agenție de turism pe care a fondat-o în urmă cu mai bine de două decenii și din care și-a făcut exitul recent, într-o tranzacție evaluată la peste 21 de milioane de euro, spune, într-un interviu acordat Profit.ro, că singura șansa a României să fie competitivă din punct de vedere turistic este să facă incoming în toate sectoarele și în toate zonele, nu doar pe litoral.

Problemele cu forța de muncă persistă pe piața de HoReCa, personalul de calitate fiind tot mai greu nu numai de găsit, ci și de păstrat.

Antreprenorul Ionuț Nedea, fondatorul agenției de turism Litoralulromanesc.ro, afacere pe care a vândut-o recent către zallas Group, parte a grupului polonez Wirtualna Polska Holding, pentru o sumă ce trece de 21 milioane de euro, continuă investițiile în turism, având în acest moment discuții pentru achiziția unei clădiri istorice din București, pe care vrea să o transforme în hotel boutique de 5 stele.

Lanțul de cafenele Manufaktura The Coffee Shop Restaurant, care propune o combinație între coffee shop, bistro și restaurant, fondat de omul de afaceri Octavian Muntean, se va extinde cu încă cel puțin trei unități noi în 2025, atât în București, cât și în alte orașe din țară.

Lanțul de restaurante cu servire rapidă Burger King va ajunge la o rețea de 34 restaurante până la finalul anului, dintre care 24 sunt operate de către platforma poloneză Rex Concept, deținută de fondul de investiții McWin, iar restul de către AmRest, care mai operează și KFC, Pizza Hut și Starbucks.

Jucători din piață susțin că Alin Burcea, fondatorul agenției de turism Paralela 45, printre cele mai mari din țară după cifra de afaceri, ar fi încheiat negocierile financiare pentru vânzarea companiei, într-o tranzacție de circa 16 milioane euro. Contactat de Profit.ro, Alin Burcea neagă, ca moment actual, informația vehiculată.