Din punct de vedere turistic, zona Dealu Mare este o dramă, afirmă, la emisiunea PROFIT LIVE de la PROFIT NEWS TV, Marcel Vulpoi, co-fondator Gramofon Wine. Aceasta în sensul că, deși are un potențial turistic semnificativ, există o capacitate extrem de mică de cazare în zonă.
„Peste 90% dintre crame s-au concentrat și își concentrează în continuare investițiile pe partea de producție vin, ignorând un segment care, după părerea mea, poate fi un game changer. Efectiv, nu există cazări. Noi am avut foarte multe petreceri de-a lungul timpului, inclusiv aniversări cu 100-120 de oameni, pe care n-am avut unde să-i cazăm și i-am cazat în Ploiești.
Deci acesta este motivul pentru care eu consider că e o mare oportunitate aici de dezvoltare. De regulă, oamenii care consumă vin, ei consumă de fapt o experiență și, în momentul în care experiența are loc la cramă, cu degustare, cu poveste, aceștia încep să devină ușor-ușor atașați de vinul respectiv, nu mai este doar o etichetă pe un raft”, spune acesta.
Lipsa capacităților de cazare într-un zonă care prezintă atât de mult potențial turistic se datorează în principal, potrivit lui Marcel Vulpoi, lipsei de viziune a investitorilor în domeniul viticol.
„Toți cei care au investit în domeniul respectiv sunt investiții relativ vechi, foarte puține sunt investiții noi, sânge proaspăt, și atunci, ei nu au viziunea necesară. Iar majoritatea dintre ei sunt foarte aplecați asupra micro managementului. De fapt, asta e o problemă românească. Oamenii sunt prea ocupați ca să se gândească la făcut business. Majoritatea proprietarilor de crame lucrează foarte mult, dar nu-și concentrează eforturile pentru a gândi the big picture. Strategie de 3-5 ani? Glumim aici”, precizează el.
De altfel, continuă co-fondatorul Gramofon Wine, și pentru atragerea turiștilor străini este necesar ca proprietarii de crame să le ofere o experiență unică.
„Nu aș merge pe rețeta Toscana. Trebuie să venim și noi cu lucrurile care ne diferențiază pe noi”, subliniază antreprenorul.
Marcel Vulpoi, care mai este și proprietar al companiei de contabilitate și consultanță Vulpoi & Toader Management, a deschis crama Gramofon Wines în anul 2019. Până în prezent, a investit circa un milion de euro în dezvoltarea cramei și în capacitățile de cazare.
„Noi ne-am făcut o strategie pe 3-5 ani. Scopul principal este acela de a crea un brand, nu de a obține profituri pe termen scurt, cum fac destul de mulți din industria vinului. Am ales întâi să investim în calitatea vinului, iar după ce am adus partea de producție și de calitate a produsului la un nivel corect, am mutat centrul intereselor investiționale în partea de oenoturism.
Am investit în cinci case plantate în mijlocul viei și care au funcționat foarte bine motiv pentru care, la anul pe vremea asta, vom mai avea o capacitate de cazare de circa 16 camere. Pana acum am investit circa un mil de euro în cramă și estimez că anul viitor vom mai investi în jur de 500.000 de euro”, precizează acesta.
