Business-ul de familie Senneville, pornit în urmă cu circa 30 de ani, care produce prăjituri și produse de patiserie, se extinde puternic și în afara țării și țintește dublarea cifrei de afaceri în 2023.
„Bunicul meu împreună cu bunica mea a început acum 30 de ani această afacere, o brutărie care și-a desfășurat activitatea într-un mod ascendent, liniar. Au intrat și părinții mei în activitate.
Prin 2014 am intrat și eu și, având în vedere că asta e o afacere foarte bună și de viitor pentru că toată lumea trebuie să mănânce, am început să pivotăm cu tot felul de activități conexe, precum partea de deserturi, partea de patiserie etc. Din cauza dezvoltării masive pe zona de patiserie și deserturi am renunțat anul trecut la producția de panificație”, spune, la emisiunea PROFIT LIVE de la PROFIT NEWS TV, David Alb, CEO Senneville.
Compania are în prezent o unitate de producție la Timișoara, de unde distribuie produsele pe mai mult canale de vânzare.
„Lucrăm la o nouă unitate de producție care va veni în viitorul apropiat”, spune acesta.
David Alb afirmă că pandemia, deși a afectat semnificat business-ul, a venit și cu câteva avantaje.
„Până la momentul respectiv ne vindeam produsele noastre în locații proprii și la evenimente. Anul 2020 a început fabulos, cu o grămadă de contracte semnate, locații în creștere și a venit pandemia care ne-a lovit. A trebuit să ne adaptăm la secundă. Și atunci, am intrat pe noi canale de vânzare, lucru care ne-a adus o grămadă de beneficii. În primul rând am intrat pe retailul mare, lucrăm în momentul de față cu trei dintre cei mai mari retaileri din România, Profi, Carrefour și Mega Image. Deservim aproape 1.000 de locații fizice ale acestor retaileri”, precizează antreprenorul.
De la finalul anului trecut, compania a început livrările și către platformele logistice, întâi către Profi, apoi către Carrefour și poartă discuții cu alți mari retaileri.
„Retailul e unul dintre cei mai importanți piloni de business pentru noi la ora actuală. Acolo am început tot cu brandul Senneville, dar ne-am dat seama că e nevoie de altceva pe retail și am dezvoltat Arca, un brand accesibil”, adaugă acesta.
De asemenea, tot cu finalul anului trecut, producătorul Senneville a început să și exporte produsele în țările cu cele mai mari comunități de români.
„Deja am un departament în cadrul companiei care se ocupa exclusiv de exporturi și lucrurile merg din ce în ce mai bine și pe zona asta. Există o diaspora puternică. Vorbim de Italia, cu peste un milion de români, Spania, cu aproape un milion, Germania are circa 700.000 de români, UK, la fel.
Suntem a 5-a țară din lume cu cea mai puternică diaspora raportat la numărul de locuitori. Și de ce să nu le ducem gustul de acasă mai aproape de ei. Asta a fost ideea. Românii noștri doresc savarinele tradiționale, amandinele. Avem însă și clienți în Luxembourg și Danemarca”, spune David Alb.
Anul trecut, compania a înregistrat o cifră de afaceri de aproximativ 2,5 milioane de euro, iar pentru 2023 țintește să depășească 4 milioane de euro.
„Primul trimestru arată foarte bine. Creșterea va veni în principal din diaspora. Chiar de săptămâna asta am început vânzările în forță pe diaspora. Până acum, bugetul și încasările s-au făcut bazându-ne pe cei trei piloni pe care deja suntem bine împământeniți: diviza de locații proprii care sunt în creștere și care are rezultatele cele mai bune atât la nivel de cifră de afaceri, cât și ca profitabilitate, avem după aceea zona de evenimente și extinderea pe platformele retailerilor. Și acum diaspora, unde văd o creștere exponențială”, precizează acesta.
În cadrul businessului Senneville lucrează aproximativ 100 de persoane.
„Garantat până la finalul anului vom mai angaja câteva zeci. Avem o relație fabuloasă pe toate departamentele de personal pentru că investim în oameni”, punctează CEO-ul.
