Două companii americane, Upside Foods și Good Meat, vor putea să-și vândă carnea cultivată din celule în laborator pe piața americană pentru prima oară, în urma unei autorizații finale ce le-a fost acordată de Departamentul american pentru Agricultură (USDA), transmite Reuters care citează reprezentanți ai celor două companii.
Aceste companii sunt primele care au reușit să treacă cu succes de un proces de aprobare în mai mulți pași pentru carnea cultivată ce implică certificări atât din partea USDA cât și din partea Administrației americane pentru Alimente și Medicamente (FDA), arată G4Media.ro
28 noiembrie - Profit Financial.forum
După această aprobare SUA devin cea de-a doua țară din lume după Singapore care permite vânzarea cu amănuntul a acestui produs ce este derivat din celule prelevate de la animale și apoi „crescute” în cuve din oțel.
„Este un vis devenit realitate. Marchează începutul unei noi ere”, a declarat Uma Valeti, CEO al companiei Upside Foods.
