Nicoleta Hrițcu, o actriță din Republica Moldova care a abandonat teatrul și a intrat în business în urmă cu 4 ani, deschizând o cofetărie în România, la Iași, a anunțat că deschide astăzi un nou punct de lucru în oraș.
Ea și-a deschis cofetăria sub brandul "Cuptorul Moldovencei".
La acest moment, după deschiderea unității de astăzi, actrița, originară din Soroca, deține 3 cofetării. Pentru noul spațiu din Iași, antreprenoarea afirmă că a investit 50.000 de euro în amenajare, 4.000 de euro pentru elaborarea și implementarea conceptului creativ și 150.000 de euro pentru echipamente.
''Pentru viitor ne dorim dezvoltarea și prin conceptul de «insulă» în centre comerciale, care sperăm să fie gata până în anul 2018. Nu ne vom opri însă aici, ci vom introduce sistemul de francizare pentru cei care vor să aducă gusturile moldovenești în orașul lor. Modelul de business este unul ușor de standardizat și controlat, cu puține variabile, dar cu o marjă bună de profit. Plănuim să lansăm în Iași, pentru testare, ca mai apoi să poată fi extins la nivel național. De asemenea, ne vom concentra atenția spre pregătirea planului pentru fabrica de biscuiți, pe care dorim să o inaugurăm în anul 2020. Estimăm că investiția va fi de maximum 800.000 de euro, bani pe care sperăm să-i obținem din fonduri europene nerambursabile“, afirmă Nicoleta Hrițcu.
Până la finalul acestui an, „Cuptorul Moldovencei“ își propune să opereze cu două laboratoare, patru puncte de desfacere în oraș și o „insulă“, cu 40 de angajați.
Hrițcu afirmă că estimează pentru acest an o cifră de afaceri de peste 800.000 de euro și că anul trecut a atins o cifră de afaceri de 600.000 de euro.
Conform ultimelor date disponibile la Ministerul Finanțelor, firma controlată de aceasta, Retro Food, a raportat pentru 2015 un profit net de 157.868 lei la o cifră de afaceri de 946.584 lei. Datoriile au totalizat 81.221 lei.
Nicoleta Hrițcu a absolvit Facultatea de teatru de la Iași în 2005 și a jucat în diferite piese 3 ani.
