Un thermopolium, un fel de "fast-food" de stradă în Roma antică, a fost descoperit la Pompei, ornat cu motive policrome și într-o stare de conservare excepțională, au anunțat responsabilii sitului, potrivit Le Figaro.
Tejgheaua acoperită de cenușa vulcanică a fost în parte dezgropată în 2019, dar lucrările au fost extinse pentru a păstra mai bine locul, situat într-un cartier care era foarte frecventat, la intersecția străzilor Casa delle Nozze d'Argento și Vicolo dei Balconi, scrie News.ro.
Pe lângă o frescă deja cunoscută, ce reprezintă o nereidă (nimfă a apelor) pe un căluț de mare, cercetătorii au identificat picturi în culori vii reprezentând animale, în special păsări de curte și rațe sălbatice, care erau gătite și consumate cu vin sau alte băuturi calde.
Oamenii de știință au descoperit în golurile din masă resturi alimentare, care ar putea oferi informații valoroase despre obiceiurile gastronomice din Pompei, în momentul erupției Vezuvului, în 79 e.n.
Un fragment de os de rață, dar și resturi de porc, de capră, pește și melci au fost găsite în vasele de teracotă. Mai multe ingrediente erau gătite într-un preparat asemănător cu paella.
Într-un borcan au fost găsite boabe de fasole zdrobite, care serveau la modificarea gustului vinului.
"Pe lângă faptul că reprezintă o mărturie a vieții de zi cu zi din Pompei, posibilitățile de analiză a acestui termopolium sunt excepționale, pentru că pentru prima dată a fost excavată o zonă de acest tip în totalitate", a spus Massimo Osanna, director general al Parcului Arheologic Pompeii, citat într-un comunicat.
Amfore, o cisternă și o fântână, precum și oase umane, au fost descoperite în apropiere, în special ale unui bărbat de 50 de ani lângă un pat de copil.
"Taraba pare să fi fost închisă și abandonată în grabă de proprietarii săi, dar este posibil ca cineva, poate bărbatul mai în vârstă, să fi rămas și să fi murit în timpul primei faze a erupției, în urma prăbușirii mansardei", a explicat Massimo Osanna într-un interviu pentru agenția Ansa.
Celălalt corp ar fi putut fi al unui hoț sau al unui fugar înfometat "surprins de vaporii de foc cu capacul oalei în mână", a adăugat el.
Thermopoliumul (de la grecescul "thermos" care înseamnă cald, și "pôléô" - a vinde) era foarte popular în lumea romană. Doar în Pompei erau 80.
CITEȘTE ȘI Avantaj Client 8.087 euro TVA inclus pentru Sprinter 314 CDI Furgon, 11 mc, cu tracțiune față. Îndreaptă-te spre reușită!Pompei, îngropat în urma erupției Vezuviului în 79 după Hristos, este al doilea cel mai vizitat sit din Italia după Colosseumul de la Roma, cu aproape 4 milioane de vizitatori în 2019. Doar o treime din sit, care se întinde în prezent pe 44 de hectare, nu departe de Napoli, a fost dezgropat de arheologi.
