Ministerul Economiei, Antreprenoriatului și Turismului, condus de Radu Oprea, a organizat ieri seară, „Ziua Antreprenorului”, unde a premiat mai mulți oameni de afaceri, printre care și pe Paul Nicolau - mai cunoscut ca "Pescobar" - patronul de la Taverna Racilor.
El este proprietarul rețelei de restaurante Taverna Racilor și Fish to Door.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
Ministerul l-a felicitat cu argumentul că “a revoluționat piața fructelor de mare și pe cea a restaurantelor”.
El a mulțumit ministrului pentru premiu și a continuat cu o scurtă poveste a business-ului.
“Este un succes că mă aflu aici. Povestea Fish to Door a început în urmă cu 13 ani, cu 8.000 de lei împrumutați. Acum, datorită valului cu fructele de mare pe care m-am urcat și acestui personaj pe care l-am creat, Pescobar - pe care l-am declarat Regele fructelor de mare - am avut anul trecut o cifră de afaceri de 19 milioane de euro, iar anul acesta vor fi 25 de milioane de euro.
[Pe modelul Arena Leilor] am înființat ‘Imperiul Racilor’. La el au aplicat 6.000 de antreprenori. Premiile pe care le-am dat însumează undeva la 150.000 de euro. Nu vreau să concurez cu Startup [Nation]”, a spus Pescobar pe scenă.
În septembrie anul trecut, inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), din subordinea Ministerului Economiei, au propus închiderea temporară, pentru o perioadă de la 6 luni la 1 an, a restaurantului Taverna Racilor din parcul bucureștean Herăstrău, acuzând nereguli repetate și prezentând public imagini cu scoici putrede, somon mucegăit și instrumente mâncate de rugină în bucătăria localului. A mai fost transmis atunci că restaurantul nu ar avea autorizație de la primărie.
"Pescobar" a transmis ulterior că, de fapt, restaurantul său este deschis și că a fost închis doar o zi, neregulile constatate de ANPC fiind remediate rapid.
După remedierea neregulilor, Horia Constantinescu, șeful de atunci al ANPC, a apărut într-o imagine cu proprietarul Taverna Racilor, pe terasa unității, vorbind despre schimbările în bine efectuate după controlul inspectorilor.
