Prețul vaniliei a crescut în ultimii doi ani, afectându-i pe producătorii de înghețată din Marea Britanie, transmite BBC.
Prețul mediu al unui kilogram de boabe de vanilie este de 600 de dolari, mai mult decât argintul, scrie Agerpres.
Ciclonul care a lovit în 2017 plantațiile din insula Madagascar - principalul producător de vanilie la nivel mondial, care asigură peste 75% din necesarul global - a dus la creșterea prețului vaniliei, a explicat Julian Gale, analist specializat în materii prime la IEG Vu. Acesta susține că prețul va rămâne ridicat deoarece pagubele produse au fost importante.
CITEȘTE ȘI Investițiile în sectorul petrolier din Marea Neagră vor aduce la bugetul de stat 26 de miliarde dolariFiind dificil de cultivat, vanilia este a doua cea mai scumpă aromă din lume, după șofran.