Oferta de cozonaci va depăși 7,5 milioane în acest an; peste două milioane ajung la export

Oferta de cozonaci va depăși 7,5 milioane în acest an, chiar dacă prețurile vor fi mai mari decât anul trecut, iar din această cantitate peste două milioane de bucăți vor ajunge la export, în special în țările unde există comunități mari de români, susține președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu.

"Oferta de cozonaci este mai mare anul acesta, cred că depășim 7,5 milioane, dar vestea cea mai bună este că avem o cerere mare la export și sper că vom livra două milioane de cozonaci, în special în țările unde există comunități mari de români. Prețul cozonacilor este între 10 și 50-60 de lei pe kilogram la cofetării, dar la noi, în industrie, prețurile sunt mai moderate. Vreau să vă spun că ne-am îmbunătățit gama sortimentală cu tot felul de umpluturi. Am scos și un cozonac - Hohoho - care are umplutură cu nuci, mere și stafide sau cu cremă de ciocolată și rom. Avem umpluturi cu portocală și rahat, nucă și stafide. Ne-am pliat pe gustul consumatorilor", a declarat pentru Agerpres Aurel Popescu.