Rezultatele 1 - 12 din 12 pentru "cozonaci"

Patiserii vor scoate pe piață 7,2 milioane de cozonaci în perioada Sărbătorilor Pascale, în scădere față de aceeași perioadă a anului trecut, dar și față de perioada sărbătorilor de iarnă, pe fondul erodării puterii de cumpărare a populației, deși prețurile la unii producători au fost reduse și cu 10% în acest an.

Vânzările de cozonaci merg mai lent în această perioadă deoarece a scăzut puterea de cumpărare a populației, chiar dacă oferta industriei de morărit și panificație a rămas aceeași, de aproximativ 7 - 7,5 milioane, susține președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu.

Oferta de cozonaci din perioada Sărbătorilor Pascale va fi de aproximativ 6 milioane în acest an, mai mică decât cea din perioada Crăciunului când sunt mai multe zile de sărbătoare, iar din această cantitate în jur de 600.000 de bucăți vor merge la export, susține președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu.

Oferta de cozonaci va depăși 7,5 milioane în acest an, chiar dacă prețurile vor fi mai mari decât anul trecut, iar din această cantitate peste două milioane de bucăți vor ajunge la export, în special în țările unde există comunități mari de români, susține președintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificație și Produse Făinoase - ROMPAN, Aurel Popescu.

Vine Paștele, doar că, speriați de scumpiri, românii au devenit ceva mai cumpătați. Cei care nu știu să facă singuri cozonaci comandă mai puțini.

ANPC a transmis un avertisment cu privire la cozonacii din comerț și sfătuiește cumpărătorii să fie atenți la etichetele produselor. Multe dintre sortimentele de cozonac din comerț conțin E-uri periculoase care ar trebui evitate.

Patiserii mizează pe o creștere semnificativă a vânzărilor de cozonaci în perioada Sărbătorilor Pascale din acest an, în comparație cu 2020, când pandemia de coronavirus a redus vânzările cu peste 50% față de oferta industriei de morărit și panificație din anii trecuți, de 7,5 milioane de cozonaci.

România înregistrează cel mai mare consum individual de pâine din UE, dar și cel mai mic preț pe acest produs, fiind cu 47% mai ieftin față de media europeană, potrivit datelor Eurostat. Exportăm produse de panificație în Europa, dar și în afara continentului, inclusiv cozonaci și produse congelate. Având în vedere aceste date, precum și apropierea sărbătorilor pascale care pot influența decizia de cumpărare, Reveal Marketing Research a derulat un studiu despre obiceiurile de consum ale românilor privind produsele de panificație.

Vânzările de cozonaci vor înregistra o scădere cu circa 10% din cauza pandemiei, în perioada Sărbătorilor de Crăciun din acest an, comparativ cu 2019, însă acestea vor fi mult mai bune față de perioada Paștelui când au fost consemnate scăderi de 30%-40%.

Aproape 7.000 de companii sunt focusate, în aceste zile, să producă și să vândă cozonaci și alte tipuri de prăjituri pentru masa de Paște a românilor. Este un business extrem de profitabil, cu o marjă de profit ridicată, care exploatează tradițiile și obiceiurile de consum specifice românilor.

Românii consumă și în acest an în jur de 7,5 milioane de cozonaci, chiar dacă prețul acestui produs atât de căutat în perioada Sărbătorilor Pascale a înregistrat o creștere de până în 5% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Vânzările producătorilor de cozonaci din România ar putea depăși anul acesta 1,5 miliarde de lei, ceea ce ar reprezenta o creștere de 6,3% față de 2015, se arată într-o analiză realizată de KeysFin, care mai arată că în perioada sărbătorilor de iarnă, patiserii și brutari mizează pe un consum de aproape 10 milioane de cozonaci.