Grupul de firme Presage/Micro Food Company, cu capital 100% românesc, a deschis prima Fabrică de clătite ready made, sub brandul Clatette, semnând un contract de distribuție pe piața locală cu lanțul de magazine Auchan, o investiție de circa 130.000 euro acoperită și prin două credite bancare, contractate de la Banca Transilvania și BCR.
Banii au fost investiți în amenajare spațiu, utilaje producție și ambalare, mașină transport, softuri de gestiune, echipamente de lucru, analize și certificări pentru standarde food safety, branding și marketing.
"Am gândit acest produs având în minte 2 lucruri: femeia modernă, mai mult sau mai puțin sofisticată, independentă, foarte activă, care preferă să petreacă fără griji cât mai mult timp cu familia sau cu prietenii, fără să petreacă prea mult timp în bucatarie, dar care este totuși foarte atentă la eticheta produselor pe care le achiziționează și le pregătește pentru cei dragi. Uitându-ne la trend-ul crescător de consum al produselor ready meal si fresh food, din ultimii 2 ani, coroborat cu atenția sporită a românilor pentru produse autohtone și clean label, sunt optimistă în reușita proiectului nostru și în dezvoltarea urmatoarelor sortimente pe care le avem in lucru, cu adresabilitate și mai mare, incluzând consumatorul in mișcare, ce preferă gustările ready To Go", spune Georgiana Gheorghe, fondatoare Clatette.
