O frescă care înfățișează ceea ce ar putea fi un strămoș al pizzei italiene a fost descoperită pe peretele unei case din orașul antic roman Pompei, a anunțat Ministerul italian al Culturii, scrie Reuters.
Arheologii presupun că pâinea plată descrisă în pictură, alături de o cupă de vin, ar fi putut fi mâncată cu fructe precum rodii sau curmale, sau asezonată cu condimente și un tip de sos pesto, a precizat Ministerul.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
Deși, din punct de vedere tehnic, nu poate fi considerată o pizza, deoarece nu are ingredientele clasice, cum ar fi roșiile și mozzarella, ceea ce a fost găsit la Pompei "poate fi o rudă îndepărtată a mâncării moderne", potrivit unui comunicat.
Pompei, distrus de o erupție a vulcanului Vezuviu în urmă cu aproape 2.000 de ani, se află la aproximativ 23 km de Napoli, patria modernă a pizzei italiene, un aliment protejat de UNESCO, scrie News.ro.
Fresca a fost descoperită în holul unei case care avea atașată o brutărie, care a fost parțial excavată în secolul al XIX-lea și unde săpăturile au fost reluate în ianuarie, a precizat Ministerul Culturii.
Situl Pompei, descoperit abia în secolul al XVI-lea, a cunoscut recent o explozie de activități arheologice menite să oprească anii de degradare și neglijență, în mare parte datorită unui proiect de 105 milioane de euro (114,85 milioane de dolari) finanțat de UE și încheiat recent.
