Obținut din soiul autohton Frappato, vinul se distinge printr-o prospețime revigorantă și un profil aromatic expresiv, ideal pentru momente relaxate, dar și pentru preparate culinare creative.
Tenuta Gorghi Tondi este o cramă de familie cu o istorie de peste un secol, situată în Mazara del Vallo, sud-vestul Siciliei. Fondată de familia Sala, povestea începe la începutul anilor 1900, când străbunicii actualelor proprietare, Annamaria și Clara Sala, au achiziționat primele podgorii din zona San Nicola.
Într-un peisaj spectaculos, între Marea Mediterană și o rezervație naturală protejată, Gorghi Tondi produce vinuri organice care reflectă autenticitatea terroir-ului sicilian. Crama se remarcă prin angajamentul său față de viticultura sustenabilă, cu certificări ecologice și o filosofie de producție care pune în valoare natura, echilibrul și continuitatea între generații.
Gorghi Tondi Dumè Frappato 2024 BIO este un vin roșu sec, vinificat fără învechire în lemn, care pune în lumină puritatea soiului Frappato, unul dintre cele mai vechi și rafinate din estul Siciliei. Cu o culoare de roșu rubiniu deschis și o expresivitate aromatică ce amintește de zmeură, rodie și portocală roșie, Dumè este un vin prietenos, cu taninuri fine, gust suculent și o prospețime naturală accentuată de un discret rest de dioxid de carbon.
Se recomandă a fi servit ușor răcit, la 12–14°C, și acompaniază perfect preparate precum lasagna, paste cu sosuri ușoare sau chiar pește. Este un vin bio, certificat, cu un caracter fructat și un potențial de învechire de 1–3 ani. A obținut 92 de puncte Decanter și 90 de puncte James Suckling.
George Mitea: „Din sacul fără fund al soiurilor italiene, iese astăzi acest Frappato sicilian, un vin original și încântător, mai ales că este vinificat ‘ca pe vremuri’, ca un vin roșu mai ușor, rubiniu, cu arome de fructe roșii, portocală de Sicilia și rodie, având și un ușor rest de dioxid de carbon, prospețime și suculență, toate laolaltă aranjând un mix hedonic, delicios și repede curgătoriu. Un vin foarte jovial și plăcut! O recomandare fermă, mai ales în sezonul pastramelor la grătar, burgeri, dar și lângă treburi mai tihnite, cum ar fi o lasagna!”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
