Dealu’ Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2022 este un vin elegant și proaspăt, propunerea Cramei Jelna pentru vinul zilei.
O cramă artizanală, de familie, Crama Jelna este situată într-o zonă viticolă de renume. Primele însemnări ale podgoriilor de viță-de-vie pe dealurile Jelnei sunt trecute chiar în prima cartare a Transilvaniei, în harta iosefina realizată de Imperiul Austro Ungar în 1766. Astăzi, crama Jelna este condusă de o familie tânără de antreprenori din Bistrița Năsăud, iar pe cele 26 de hectare de viță-de-vie sunt cultivate soiurile de struguri Sauvignon Blanc, Fetească Albă, Fetească Regală, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Feteasca Neagră, Merlot, Cabernet Sauvignon, Novac și Negru de Drăgășani.
Sauvignon Blanc, “cel mai popular dintre albe”, este un soi vechi, originar din Franța. Astăzi, el este cultivat preponderent în țara de origine, dar și în California, Statele Unite ale Americii. Vinurile din acest soi surprind plăcut prin aciditatea vibrantă, aromele ierboase, claritatea răcoritoare și gustul crocant.
Dealu’ Negru by Jelna Sauvignon Blanc 2022 este potrivit pentru cinele festive, dar și pentru zilele în care vrem să ne răsfățăm în tihnă cu un vin bun. Cu o frumoasă culoare de verde cu reflexii aurii, olfactiv dezvăluie tente de pomelo, fructul pasiunii, flori de soc, agrișe, lime și mango. Pe palat, vinul este generos și bine structurat, în vreme ce post gustul prelung aduce încă și mai multă prospețime. Vă recomandăm degustarea acestui vin la 6 grade Celsius, alături de preparate ușoare, din curcan, pui, pește sau fructe de mare.
Cosmin Tudoran: “Vinul se deschide ușor deci trebuie să aveți o oarecare doză de răbdare. E un ansamblu de citric verde, agrișe și corcodușe în pârg, niște exotism printr-un fruct al pasiunii, papaya si pepene galben necopt, o aciditate amplă și un final de roman foileton. Un alb cu un port popular de zonă atent orientată către respectul naturii, căci Jelna prin oamenii care au grijă de plante și vin, respectiv Vlad și Darius, își doresc o armonie a naturii, un pact entomologic fin și o reușită a vinificației demnă de “slow cooking recipe” pe care tu, cititorule, ești onorat să o degusti “en primeur”.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
