Cu 95–97 puncte Robert Parker și 96 de puncte acordate atât de James Suckling, cât și de Jeb Dunnuck, acest cupaj exprimă complexitatea și noblețea unui vin cu renume mondial.
Povestea Domaine du Pegau începe încă din secolul al XVII-lea, dar ia o formă concretă abia în 1964, când Paul Feraud începe să valorifice cele 22 de hectare de viță-de-vie din regiunea Châteauneuf-du-Pape. Fiica sa, Laurence, absolventă a unei școli de business specializată în vinuri și băuturi spirtoase, propune în 1987 crearea unui domeniu familial independent, cu 5 hectare, sub numele Pegau.
De atunci, vinurile lor au devenit tot mai apreciate pe plan internațional, iar crama s-a extins considerabil. În 2012, Laurence a achiziționat încă 41 de hectare, fondând Château Pegau, la sud de Châteauneuf-du-Pape.
Cuvée Reservée Châteauneuf-du-Pape 2022 este un cupaj clasic din sudul Franței, obținut din Grenache (80%), Syrah (6%), Mourvèdre (4%) și alte soiuri tradiționale locale. Vinul oferă un profil aromatic bogat: cireșe negre coapte, mure, grafit și condimente dulci, într-un ansamblu profund și concentrat. Structura sa fermă și taninurile fine, dar abundente, îi oferă un potențial excelent de învechire. Finalul este lung, cu accente minerale și fructate. Recomandăm servirea la 16–18°C, alături de preparate consistente din carne roșie sau vânat.
James Suckling: „Un Châteauneuf-du-Pape foarte intens, structurat și corpolent, cu arome de piele, gudron, carne crudă și un strop de fructe sălbatice de pădure. Este încă tânăr și puțin închis, dar taninurile sale fine și abundente îi oferă un potențial de învechire remarcabil. Cupaj format din 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvèdre și 10% alte soiuri tradiționale. Maturat timp de doi ani în butoaie mari, din stejar neutru.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.
