Compania nou înființată Arctic Ice a expediat anul acesta primul său container cu aproximativ 22 de tone de gheață din Groenlanda în Dubai, pentru a fi vândut barurilor și restaurantelor de lux. Fondată în 2022 de doi groenlandezi, Arctic Ice are un model de afaceri interesant – și controversat, relatează CNN.
Firma cercetează fiordul din apropierea capitalei țării, Nuuk, pentru a găsi aisberguri care s-au desprins în mod natural din stratul de gheață. „Căutăm cea mai limpede și, prin urmare, și cea mai veche și mai pură gheață”, a declarat Malik V. Rasmussen, unul dintre cofondatorii Arctic Ice, arată G4Media.
Odată ce au reperat un aisberg care le place, aceștia îl trag pe o navă cu ajutorul unei macarale, îl taie în bucăți mai mici și îl împachetează în lăzi izolate.
O mostră din fiecare iceberg este testată într-un laborator pentru a se asigura că nu există microorganisme sau bacterii. Apoi, gheața este transportată din Groenlanda în Dubai, mai întâi la bordul unuia dintre vasele de marfă aproape goale care se întorc în Europa după ce au lăsat produse în Groenlanda, iar apoi pe un al doilea vas spre Dubai, unde este reambalată și vândută.
Arctic Ice susține că oferă un mod inedit de a exploata o resursă naturală, creând noi oportunități economice și sensibilizând publicul cu privire la Arctica.
Criticii consideră că este o risipă să transporți un produs pe nave care merg pe mii de kilometri cu combustibili fosili, în condițiile în care Dubaiul își produce deja propria gheață.
Puțini sunt cei care se gândesc la proveniența gheții din cola, cafea sau cocktail, dar este o afacere importantă.
În ultimele decenii au fost făcute diverse încercări de a readuce gheața naturală în comerț, dar cu puțin succes. În 2015, o companie a încercat să vândă cuburi de gheață sculptate din ghețarul Svartisen din nordul Norvegiei, dar planul său a eșuat pe fondul opoziției locale.
