Lanțul de cofetării Dulcinella, din Republica Moldova, care a fost preluat în 2023 de fondul de investiții Cornelius H Group, a achiziționat recent cu 800.000 de euro un teren de 19.000 de metri pătrați în București, unde vrea să relocheze producția din Piatra Neamț.
Investiția în noua fabrică se ridică la 10 milioane de euro și va fi finalizată la jumătatea anului 2026.
„Noi am finalizat lucrările de proiectare și la începutul anului viitor ne apucăm de construcție. O să dureze cam un an și jumătate până la finalizare. Pe la jumătatea anului 2026 va fi fabrica funcțională și o să aibă până la 5.000 de metri pătrați, cu hale suplimentare de producție, 3 hale a câte 2.000 de metri pătrați pentru depozit frigorific și de materie primă.
De 10 ori o să crească capacitatea de producție. Noi o să ne mișcăm în câteva direcții, prima este deservirea magazinelor proprii, mai ales că acum ne dezvoltăm și în franciză, a doua e HoReCa, a treia direcție este retailul și a patra e exporturile. Investiția se menține aceeași, până în 10 milioane de euro”, spune, pentru Profit.ro, Sergiu Diaconu reprezentantul acționarilor Cornelius H Group LTD.
Noua fabrica ar avea undeva la maximum 200 de angajați.
„Nu cred că vor fi mai mult de 200 de oameni. Ne dorim o fabrică maxim automatiză. E o provocare oricum să găsești forță de muncă. Chiar ne-am gândit pentru fabrica nouă să construim un cămin și să aducem muncitori din străinătate, din Asia. E un trend acum în România”, precizează acesta.
Despre actuala fabrică din Piatra Neamț, Sergiu Diaconu afirmă că se ia în calcul și posibilitatea de a rămâne funcțională pentru a deservi zona Moldovei.
„Încă nu am luat o decizie în sensul acesta. Dar nu excludem inclusiv să lăsăm fabrica acolo și să deservească zona Moldovei. Distanța e substanțială de la București la Iași”, mai spune Sergiu Diaconu.
Dulcinella este un brand fondat în anul 2005, în Republica Moldova. Din 2021 s-a extins și în România cu 18 de magazine proprii în 10 orașe, dintre care 8 locații în București, având fabrica la Târgu Neamț și 172 de angajati.
Rețeaua de cofetărie și patiserie este prezentă în București, Iași, Suceava, Târgu Neamț, Piatra Neamț, Roman și Fălticeni.
Lanțul de cofetării a fost preluat de fondul de investiții Cornelius H Group în 2023. De la preluarea rețelei Dulcinella, fondul a investit 2,5 milioane de euro în extinderea rețelei și rebranding-ul acesteia.
Recent, Dulcinella a deschis o nouă locație în București, o investiție de 100.000 de euro, ajungând astfel la 18 unități. Aceasta este și prima unitate lansată după rebrandingul rețelei și cea de-a opta din București.
Pentru acest an, managementul Dulcinella estimează o cifră de afaceri de 5 milioane de euro, iar pentru 2025 un avans de 30% - la 6,5 milioane de euro - ca urmare a creșterii businessului în România, dar și la nivel internațional.
Profit.ro a anunțat recent planurile de expansiune ale rețelei Dulcinella, compania vizând să ajungă la 200 de locații în franciză, în următorii 5 ani.
