McDonald’s a redus cu 90 de minute, în Australia, orele de servire a micului dejun, după o penurie de ouă cauzată de focarele de gripă aviară, care au dus la sacrificarea a aproximativ 1,5 milioane de pui.
„La fel ca mulți retaileri, gestionăm cu atenție aprovizionarea cu ouă din cauza provocărilor actuale ale industriei”, a transmis McDonald’s.
Australia se luptă cu focarele mai multor tulpini de gripă aviară înalt patogenă care au lovit 11 unități de păsări, majoritatea fermelor de ouă.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
Mai puțin de 10% dintre găinile ouătoare din Australia au fost afectate, iar autoritățile spun că rețin cu succes virusul, dar mai mulți comercianți cu amănuntul au stabilit limite pentru numărul de ouă pe care clienții le pot cumpăra.
Au existat unele întreruperi în aprovizionarea cu ouă, iar rafturile din unele magazine s-au golit spre sfârșitul zilei, a declarat săptămâna trecută Rowan McMonnies, directorul general al organismului de industrie Australian Eggs.
