Retailerul Kaufland a decis să retragă de la raft un sortiment de file de somn asupra căruia există suspiciunea de infectare cu Listeria Monocytogenes.
Potrivit anunțului postat de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), este vorba despre produsul "Fishmann File de Somn Afumat la Cald, 100 g", producător SC Eco Nrg SRL, iar loturile care vor fi retrase sunt L 700 150424, valabilitate 03.06.2024, L 700 290424 valabilitate 18.06.2024, L 700 140524 valabilitate 03.07.2024 și L 700 210524 valabilitate 10.07.2024.
"Detalii referitoare la ceea ce este în neregulă cu produsul: este posibilă infectarea produselor cu Listeria Monocytogenes. Măsuri pe care trebuie să le ia consumatorul: clienții care au achiziționat produsele cu datele de identificare de mai sus, sunt rugați să returneze produsul la magazinul de unde l-au cumpărat", se precizează în anunțul citat.
Listeria monocytogenes este o bacterie Gram pozitivă, facultativ anaerobă, care provoacă listerioza - boală ce se transmite de obicei pe cale alimentară. Bacteria este frecvent prezentă în mediul înconjurător, în sol, vegetație și fecalele animalelor, dar poate fi pusă în evidență și în alimente crude, cum ar fi carnea proaspătă, laptele crud și peștele.
