Două fabrici de pâine din Giurgiu au fost închise de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) după ce comisarii au găsit mizerie, gândaci, produse expirate sau ținute la temperaturi ridicate. De asemenea, comisarii ANPC au dat amenzi de 45.000 de lei. Una dintre fabrici deservește Administrația Penitenciarelor, iar cealaltă vindea produsele la un hipermarket.
ANPC a anunțat că a fost verificată SC Dunapan Star SRL, o fabrică de pâine în orașul Giurgiu. Astfel, au fost găsite mai multe probleme în spațiile de producție, zone deteriorate, rugină, impurități, resturi alimentare, mucegai. De asemenea, au fost găsiți gândaci, scrie News.ro
28 noiembrie - Profit Financial.forum
ANPC a dat o amendă de 25.000 de lei și a decis închiderea temporară a fabricii de pâine.
De asemenea, va fi făcută și propunere de închidere a unității până la șase luni.
ANPC a menționat că fabrica de pâine deservește Administrația Penitenciarelor.
De asemenea, a fost verificată SC Dolce PSN Gold – fabrică de pâine și produse de patiserie tot din Giurgiu.
“Unitatea nu a putut prezenta la momentul efectuării controlului Autorizația Sanitară de Funcționare. Menționăm ca unitatea are autorizația de funcționare eliberată de Primăria Giurgiu numai pentru punctul de vânzare, magazin. Ca structura funcțională, unitatea este prevazută cu secția de producție propriu-zisă, spații de depozitare materii prime, produse finite, camera frigorifică de produse finite, depozit de faină, cameră tehnică, spații depozitare ambalaje”, a menționat ANPC.
Sursa citată a adăugat că în spațiul de producție pavimentul este exfoliat, sunt zone cu vopsea lipsă, plinta desprinsă, deteriorată, zone cu lovituri mecanice, acumulări de impurități. De asemenea, pereții laterali erau murdari, iar la îmbinarea tavanului cu pereții laterali există rugină.
Echipele de control au mai descoperit că în spațiul de producție se află rastele din metal ruginite cu strat gros de grăsime, în care se aflau produse de patiserie fără data limita de consum, un utilaj nefuncțional cu uzură avansată, cu rugină, o masă de lucru din inox deteriorată, cu vopsea exfoliată și strat gros de grăsime.
Pe masa de lucru se aflau semifabricate pe care se aflau insecte, muște, iar sub masă era o folie lipicioasă plină cu muște, au mai precizat reprezentanții ANPC.
De asemenea, în unitate s-au găsit depozitate materii prime cu data limita de consum depășită.
Nereguli au fost descoperite și în camerele de păstrare a produselor finite. Astfel, pereții laterali aveau un strat gros de mucegai, tavanul era cu impurități și rugină.
Totodată, era și un amestec pentru umplutura de mere, margarina vegetală, glazura de cacao, care trebuia păstrat la loc uscat și răcoros și era ținut la 30 de grade Celsius.
ANPC a mai transmis că a găsit și materii prime fără etichetă și data limită de consum.
Unitatea a fost amendată cu 20.000 de lei, fiind închisă temporar, până la remedierea deficiențelor. De asemenea, va fi făcută și o propunere de închidere pentru o perioadă de până la șase luni.
Această fabrică de pâine vindea produsele către hipermarketul Cora.
