Producția de carne a României a urcat în luna martie 2024 la toate speciile de animale și păsări în comparație cu luna precedentă, însă la ovine și caprine s-a înregistrat aproape o triplare a acesteia (+179%), potrivit datelor Institutului Național de Statistică.
Astfel, în martie 2024, au fost sacrificați 269.000 de porci, în creștere cu 6,75% comparativ cu luna februarie 2024, când au fost sacrificate 252.000 de animale. Față de aceeași perioadă a anului trecut, numărul de sacrificări a fost mai mic cu 5,28% (de la 284.000 de capete). Producția de carne de porc a totalizat 24.404 tone în martie 2024, în scădere cu 4,36% față de aceeași lună din 2023, dar în creștere cu aproape 8% față de luna anterioară, scrie Agerpres.
În schimb, la carnea de pasăre, producția a crescut în martie 2024 și raportat la luna similară din 2023, cu 9,26%, dar și față de februarie 2024, cu 4,27%, fiind de 48.980 de tone.
Datele statistice arată că în a treia lună a anului în curs au fost sacrificate 28,512 milioane de păsări, în creștere atât față de februarie (27,574 milioane capete), cât și comparativ cu martie 2023 (27,073 milioane capete).
În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna martie a acestui an 6.934 tone, fiind în creștere cu 26,35% față de februarie 2024, când a fost înregistrată o producție de 5.488 tone carcasă. Față de martie 2023, când s-au consemnat 7.387 tone carcasă, a fost o scădere de 6,13%.
În perioada analizată, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 42.000 de capete, în creștere față de 34.000 de capete în luna februarie 2024, și în scădere cu 3.000 de capete raportat la martie 2023.
Producția de carne de ovine și caprine a înregistrat o creștere cu aproape 179% în martie 2024, la 4.699 de tone, de la 1.686 tone în februarie 2024, și cu 29,38% raportat la martie 2023.
Potrivit INS, în martie 2024 au fost sacrificate 364.000 de oi și capre, comparativ de aproape trei ori mai multe față de luna anterioară (110.000 capete) În martie anul trecut, numărul ovinelor și caprinelor sacrificate a totalizat 276.000.
