India este posibil să producă o cantitate record de zahăr în următorul sezon agricol, care începe în octombrie 2025, după ce milioane de fermieri au majorat suprafața cultivată cu trestie de zahăr, încurajați de îmbunătățirea aprovizionării cu apă și scăderea prețurilor la alte culturi, susțin fermierii și oficialii din industrie, consultați de Reuters.
Această revenire a producției ar putea permite celui de-al doilea mare producător mondial de zahăr să reia exporturile în sezonul 2025/26, după doi ani de restricții care au fost impuse după ce lipsa precipitațiilor a dus la scăderea randamentelor culturilor de trestie de zahăr.
Traderi susțin că exporturile Indiei ar putea plafona prețurile mondiale la zahăr, prin majorarea livrărilor pe o piață mondială într-un moment în care vremea secetoasă este așteptată să ducă la diminuarea livrărilor Braziliei, cel mai mare producător mondial.
„Anul trecut, nu am putut planta trestie de zahăr pentru că nu a fost disponibilă apă pentru irigații. Anul acesta avem ample cantități de apă deoarece ploile au fost bune”, spune Amar Chavan, un fermier care a plantat trestie de zahăr pe o suprafață de 2,4 hectare în districtul Solapur din statul Maharashtra, vestul Indiei.
Fermierii din Solapur depind de barajul de la Ujjani, care în prezent este plin în proporție de 100%, comparativ cu doar 25% în luna decembrie a anului trecut.
Ploile musonice sunt cruciale la stabilirea suprafețelor cultivate cu trestie de zahăr în India. Anul acesta, regiunile Maharashtra și Karnataka, unde se cultivă trestie de zahăr, au beneficiat de o cantitate de precipitații cu 39% peste medie.
„Fermierii sunt în mijlocul campaniei de plantare de trestie de zahăr. Această activitate pune bazele pentru o recoltă record de trestie de zahăr în următorul sezon”, a declarat Prakash Naiknavare, directorul Federației naționale a fabricilor de zahăr. Potrivit acestuia, trestia plantată în acest an va fi gata să fie recoltată în următorul an comercial.
În schimb, Federația estimează că în actualul sezon producția de zahăr a Indiei ar urma să scadă până la 28 milioane de tone, de la 31,9 milioane de tone anul trecut, și sub media consumului anual, care este de aproximativ 29,6 milioane de tone.
Însă îmbunătățirea aprovizionării cu apă nu este singurul motiv pentru care fermierii din India optează pentru plantarea de trestie de zahăr. Mulți fermieri au făcut trecerea la trestie după ce au primit prețuri mici pentru alte culturi, precum soia boabe și bumbac.
„Anul trecut, fermierii au renunțat la trestie de zahăr și au trecut la alte culturi din cauza lipsei apei, însă la final au înregistrat pierderi. Acum văd o cultură care le va oferi randamente garantate”, spune B. B. Thombare, directorul fabricii de zahăr Natural Sugar & Allied Industries.
Majorarea suprafețelor cultivate cu trestie va permite Indiei să exporte între trei și cinci milioane de tone de zahăr în următorul sezon, cu condiția ca vremea să rămână una favorabilă și să nu existe probleme mari cu dăunătorii, spune Ashwini Bansod, vicepreședinte la Phillip Capital India.
Timp de cinci ani, până în 2022/23, India a fost al doilea mare exportator mondial de zahăr, cu livrări anuale de aproximativ 6,8 milioane de tone.
