Două hoteluri de cinci stele din București au fost amendate de comisarii de la Protecția Consumatorilor după ce au fost găsite produse alimentare cu valabilitatea depășită, unele evident alterate, ustensile deteriorate, dar și insecte. Peste 200 de kilograme de produse alimentare au fost oprite de la comercializare. În camerele de hotel au fost găsite fire de păr și pete pe așternuturi, dar și praf pe mobilă și în baie.
Echipe de control de la Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatrilor (CRPC) București-Ilfov au făcut, vineri, verificări la unități hoteliere de cea mai înaltă clasificare din Capitală, atât în spațiile de cazare, cât și în cele de alimentație publică, scrie News.ro.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
Ca urmare, la două hoteluri au fost constatate deficiențe: depozitarea, în blocul alimentar, fără respectarea condițiilor de temperatură recomandate de producător (mai puțin de -18*C), a unor materii prime care urmau să fie utilizate în procesul de fabricație, destinate consumului uman, existența în depozit a unor produse alimentare fără a avea precizate elementele de identificare și data limită de consum, existența în depozit a unor produse cu data limită de consum depășită, constatarea unor modificări organoleptice evidente la produse alimentare destinate consumului uman, aflate în depozit (produse cu suprafață mâzguită, culoare modificată sau miros înțepător de produs alterat), realizarea decongelării la temperatura mediului ambiant, folosirea unor rastele si ustensile de bucătărie, uzate, rupte, cu arsură în strat gros, depreciate.
De asemenea, s-a constata igienizarea precară a spațiilor de lucru, a aparatului de înfoliat și a spațiilor frigorifice, lipsa graficului de schimbare a uleiului de prăjire, lipsa informării complete referitoare la alergeni și a faptului că produsul provine dintr-unul decongelat, utilizarea bureților de sârmă și a coșurilor de gunoi fără capac, în bucătărie, prezența insectelor, folosirea unor agregate frigorifice cu grătare cu vopsea exfoliată și zone cu rugină, chedere rupte, neigienizate, sistem de ventilație neigienizate, cu depuneri grosiere, folosirea etichetelor prăjiturilor expuse în vitrină, fără a avea traducere în limba română.
Totodată, în camerele destinate cazării s-a constatat prezența de fire de păr și pete pe așternuturi, precum și existența prafului pe noptiere și în baie.
"Ca atare, cele două unități au fost sanctionate, de către comisarii CRPC București-Ilfov, cu amenzi contravenționale, în valoare de 35.000 de lei și 1 avertisment și s-a dispus oprirea temporară a prestării de servicii până la remedierea deficiențelor constatate, precum și oprirea definitivă de la comercializare a unei cantități de peste 200 de kg de produse alimentare, în valoare de circa 4.700 de lei", a transmis, sâmbătă, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC).
