Cercetarea a fost realizată de o echipă de la Universitatea Loma Linda, din Statele Unite, care a analizat datele din 70 de studii publicate la nivel internațional, axate pe calitatea microbiologică a apei provenite din dozatoare comerciale, scrie News.ro.
Analiza a urmărit în special apariția și persistența bacteriilor în aceste sisteme, în raport cu practicile de curățare și întreținere.
Potrivit autorilor analizei, numeroase studii au raportat apariția creșterii bacteriene în dozatoarele comerciale și în instalațiile pentru băuturi carbogazoase din restaurante la doar câteva zile după dezinfectare, mult mai repede decât anticiapt anterior.
Reapariția rapidă a contaminării sugerează că procedurile standard de igienizare sunt adesea insuficiente.
Potrivit concluziilor analizei, elementele interne ale sistemelor și gurile de distribuție ar trebui dezinfectate la fiecare două până la patru săptămâni, iar în cazul dozatoarelor intens utilizate, săptămânal.
Un factor important identificat de cercetători este eliminarea clorului rezidual din apa de la robinet prin filtrare, proces care poate crea un mediu favorabil dezvoltării bacteriilor dacă sistemele nu sunt curățate și filtrele nu sunt schimbate regulat.
Studiul subliniază că automatele comerciale de apă sunt concepute pentru a îmbunătăți calitatea apei prin filtrare, însă eficiența lor depinde în mare măsură de întreținerea corespunzătoare, de practicile de igienizare, de respectarea programelor de înlocuire a filtrelor și de controlul biofilmului - stratul de microorganisme care se poate forma pe suprafețele interne ale acestor sisteme.
Atunci când aceste măsuri sunt neglijate, dozatoarele pot permite reînmulțirea microorganismelor, ducând la niveluri de contaminare comparabile sau chiar mai mari decât cele din apa de la robinet.
Ideea studiului a pornit de la raportările sporadice de contaminare apărute în spații comerciale, care au ridicat îngrijorări legate de sănătatea publică.
Cercetătorii notează că, în unele comunități deservite de rețele de apă cu probleme de calitate, locuitorii aleg să cumpere apă potabilă de la automatele comerciale, considerând-o o opțiune mai sigură.
Autorii afirmă că aceasta este prima analiză amplă care reunește date din întreaga lume privind contaminarea microbiană a dozatoarelor comerciale de apă.
În ansamblu, datele sugerează că folosirea acestor sisteme poate ridica probleme de sănătate publică, ceea ce impune o atenție mai mare, întreținere constantă și studii suplimentare pentru a garanta siguranța apei furnizate.
