Mario Parlato, patronul restaurantului Forestieri din Sorrento, de lângă Napoli, spune că a investit 36 de mii de euro în doi roboți care strâng mesele pentru că nu a găsit oameni să angajeze, relatează Corriere della Sera.
„Am oferit un contract regulat pentru opt luni cu normă întreagă pe an, plus evenimente suplimentare. Dar noi, la fel ca toate celelalte activități de recepție din peninsula Sorrento, ne este din ce în ce mai greu să găsim noi lucrători. Asta, chiar dacă un salariu pentru personalul de sală începe de la 1.500/1.600 de euro. Ce ar fi trebuit să fac?”, întreabă el, arată G4Food.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
Pare paradoxal să nu găsești forță de muncă într-una dintre provinciile italiene cu cel mai ridicat nivel de șomaj, scriu jurnaliștii italieni.
„Eu mi-am dat seama de un lucru: problema nu este economică, a salariului oferit, ci a disponibilității. Mai presus de toate, tinerii nu acceptă, de exemplu, ture duble, sau ture de seară, sau chiar vacanțe. Așa că, dintr-un personal de patruzeci de angajați, m-am gândit ca anul acesta să investesc în cel puțin doi roboți. 18 mii de euro fiecare, și gata. Servim zilnic 600 de porții și, de la un capăt la altul al terasei noastre cu vedere la mare, sunt 120 de metri de acoperit”, explică el.
Ospătarii roboți merg repede, sunt neobosiți, nu fac scandal, nu cer ore suplimentare și nu presupun salarii sau contribuții la asigurări sociale, care să fie trecute în buget. Dimpotrivă, ei garantează chiar un plus neașteptat pentru cei care i-au dorit.
„În aceste prime zile de serviciu mulți oameni au devenit curioși în legătură cu noutatea noastră și au venit special pentru a fi serviți de roboți. Îi folosim în principal ca suport pentru curățarea meselor și pentru a transporta farfuriile și vasele la spălătorie, dar mulți clienți îi caută, de asemenea, doar pentru a-și face un selfie. În plus, datorită lor, multe ziare și posturi de televiziune ne caută, făcându-ne publicitate gratuită…”, spune proprietarul restaurantului.
