Vinul de astăzi, Les Hauts De Barville Châteauneuf-du-Pape 2021 - Brotte, este un vin alb remarcabil, cotat cu 92 puncte James Suckling, 91 puncte Wine Spectator și 91 puncte Jeb Dunnuck.
Crama Brotte are rădăcini adânci în istorie, cu începuturi în 1880, când familia a început să cultive viță-de-vie în Châteauneuf-du-Pape și Cairanne. Oficial fondată în 1931 de Charles Brotte, Maison Brotte s-a impus rapid prin vinurile sale de înaltă calitate din Valea Ronului. Astăzi, crama este condusă de a cincea generație a familiei, Thibault și Benoît Brotte, cei care lucrează alături de bunicul și părinții lor, aducând un suflu proaspăt și idei noi afacerii de familie.
Brotte Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Hauts de Barville 2021 se remarcă prin nuanța galben pai, cu reflecții aurii și notele olfactive de flori albe, fructe cu sâmburi și alune de pădure, accentuate de nuanțe de miere. Pe palat, vinul se distinge prin arome de miere, piersici coapte și coacăze albe, având un final elegant cu senzații subtile de citrice. Ideal de savurat la 7-10 grade Celsius, acest vin se potrivește perfect ca aperitiv sau alături de salate, pește în crustă, foie gras, homar, pui la cuptor sau deserturi cu mere.
Valentin Ceafalău: “Un vin alb clasic, cu o construcție aromatică minunată, care poate rivaliza în complexitate și intensitate cu multe "bombe de fruct", însă se diferențiază prin consistență și eleganță. Aromele sale amintesc de fructele galbene coapte, de piersici, de mere galbene, de mango și de pepene galben, cu tonuri secundare bine conturate de ceară, piatră încinsă și polen. Gustul său elegant și suculent readuce accentul pe fructele galbene și pe citricele coapte, iar mineralitatea pronunțată are rolul de stâlp de susținere a structurii vinului, compensând astfel prezența medie a acidității de coajă de lămâie. Postgustul său este lung și intens, cu senzații de lămâi și piersici coapte, și o componentă condimentat-picantă, solară, conferită de prezența alcoolului.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
