Recomandarea noastră de astăzi, Masso Antico Primitivo Appassite 2023, un roșu obținut 100% din struguri Primitivo, cotat cu 99 puncte Luca Maroni.
Masso Antico este o cramă din sudul Italiei, mai exact din regiunea Puglia. Crama este deținută de Daniele Ress și Carlo Filippi, doi producători care își urmează pasiunea și crezul că vinurile trebuie să reflecte caracteristicile locului din care provin. Vinurile Masso Antico sunt interpretări moderne ale soiurilor de struguri locali.
Masso Antico Primitivo del Salento dezvăluie arome intense și fine, ce amintesc de fructe mature și condimente. Degustați acest vin la 16-18 grade Celsius, alături de carne la grătar, tocănițe sau brânzeturi maturate.
Valentin Ceafălau: Are toate premisele să fie un vin cu mare "magnet" la un segment și mai mare de consumatori, mai ales la amatorii de "bombe de fruct": este Primitivo, vine din Puglia, iar strugurii din care a fost obținut au avut parte și de "appasimento", de deshidratare, dar pe plantă! Și are un foarte bun raport preț-calitate! Scoate din primul moment pe masă toate atuurile pe care le deține: este fructat, dens, dulceag și suculent, păstrându-și intensitatea la același nivel din prima secundă a atacului, până în postgustul susținut. Aromele sale trimit către cele de violete, de fructe negre și roșii de pădure, de gemuri de prune, cu impresii secundare de ciocolată, vanilie și condimente dulci. Gustativ, își păstrează structura fructată, cu taninuri moi, aproape imperceptibile, și o aciditate de rodie și vișine amărui, aciditate ce conferă prospețime și echilibrează senzațiile dulceag-solare, mai ales în postgustul intens și prietenos.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium, bucurându-vă astfel de o mulțime de beneficii.
