Copertino Riserva 2017 de la Doppio Passo este dublu medaliat cu Aur, la Berlin Wine Trophy și Gilbert & Gaillard.
Deținută de familia Botter, Masseria Doppio Passo este situată în regiunea Puglia, localitatea Salice Salentino. La începutul anilor '80, familia Botter și-a dat seama de potențialul acestei zone și a început să colaboreze cu producătorii locali. Achiziționarea Masseria Doppio i-a consolidat poziția în regiune.
Vinul zilei, Copertino Riserva 2017 este obținut din struguri Negroamaro, soi despre care se spune că ar fi ajuns în Italia în secolul 7-8 i.Hr, odată cu colonizarea elenă. Un vin roșu intens, cu taninuri puternice, dar totodată delicate, Negroamaro dezvăluie un corp suplu și aciditate medie.
Masseria Doppio Passo Copertino Riserva DOC 2017 este un vin roșu rubiniu închis, care aduce în prim-plan mai întâi note olfactive de fructe de pădure și cireșe, după care, pe palat, regăsim arome rotunde, catifelate, cu taninuri bine echilibrate și un final lung, persistent. Serviți vinul la 18-20 de grade Celsius, alături de brânzeturi maturate, friptură de vită și alte preparate din carne.
Cosmin Tudoran: “Recunosc, iar am călcat greșit și mi-am format așteptări greșite. Doar ce am deschis o sticlă “grea”, din acest strugure la care m-aș fi așteptat la dulcegării și robusteți volumetrice. Dar care, ce să vezi, m-a surprins cu un vin pregătit de luptă cu o masă bazată pe carne, roșie, eventual vânat. Un vin suplu, cu aciditate potrivită, un amestec de fruct negru și cireașă coaptă, tanini robuști, o structură fermă și un final elegant. Aș zice că e mai mult decât potrivit pentru aceste perioade. Enjoy!”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
