Recomandarea noastră de astăzi, The Chocolate Block 2022 - Boekenhoutskloof, este un cupaj roșu savuros, cu un caracter liniștit și arome complexe și sofisticate.
The Chocolate Block 2022 a fost cotat cu 93 puncte Tim Atkin, 91 puncte James Suckling, 90 puncte Vinous.
Domeniul Boekenhoutskloof, înființat în 1776, este situat în cel mai îndepărtat colț al văii Franschhoek din Africa de Sud, iar numele fermei se traduce prin „Râpa Boekenhout”. Boekenhout este un copac local, apreciat în producția de mobilă. În 1993, domeniul a fost achiziționat și dezvoltat, iar astăzi găzduiește o podgorie cu viță-de-vie ce include Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon și Viognier.
The Chocolate Block 2022 încântă simțurile cu arome de mure, mărăcini, lavandă, alături de note de pământ de ghiveci și carne uscată. Pe palat, se continuă cu afine, prune coapte, coacăze negre și cireșe, iar finalul elegant și mătăsos scoate în evidență arome de fructe negre, piper alb, chimen și lemn dulce. Serviți acest vin la 16-18°C, alături de antreuri, carne roșie, vânat sau brânzeturi.
James Suckling: Frunze de dafin, coacăze și violete la nas, cu o adiere de fier. Este un vin de corp mediu spre plin, echilibrat și catifelat. Îmi place prospețimea erbacee și a boabelor de piper. Blend de 77% Syrah, 9% Grenache, Cinsault, 5% Cabernet Sauvignon și 1% Viognier.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, pe Unvinpezi.ro aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
