Cava Castel D’Or Imperial Brut Reserva este un vin remarcabil prin profilul său aromatic, culoarea galben-pal delicată și bulele fine, de o persistență încântătoare.
Fondată în 2009, Castell d'Or continuă tradiția cooperativelor viticole din Catalonia, active încă din secolul XIX. Grupul reunește 16 cooperative, peste 6200 de hectare de viță-de-vie și implică peste 2200 de familii.
Cava Brut Reserva Imperial încântă cu arome proaspete de citrice și fructe albe, completate de accente fine de migdale și brioșe. Gustul cremos și aciditatea vibrantă se împletesc armonios, oferind un postgust lung și elegant. Se servește ideal la 6-8°C, potrivindu-se perfect pentru toasturi festive, aperitive rafinate, fructe de mare sau brânzeturi moi.
Valentin Ceafalău: Cava nu este doar o băutură pentru vară. Bineînțeles, „curge” mai bine la temperaturi ridicate, dar poate să fie un bun „stimulator moral” în orice perioadă a anului. Aromatic, oferă o paletă foarte interesantă de mere verzi, de coajă de portocală, de flori albe și de pere coapte, cu o ușoară atingere de drojdii, de coajă de pâine. Perlajul bogat are rol de amplificator aromatic, susținând aciditatea suculentă, de citrice coapte. Reușește să își echilibreze notele citric-vegetale cu niște senzații fructate-dulci, în așa fel încât să fie lejer de băut. Este proaspăt și prietenos, cu un postgust ușor tonic, bine dozat și cu o amprentă fructată bine reprezentată.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
