Ion Păunel, președintele Sindicatului Producătorilor Agricoli Olt, spune că nivelul ridicat al prețurilor este explicat de creșterea costurilor de producție, în special cele legate de încălzirea solariilor, dar și de producția mai mică și cererea mare din această perioadă.
Acesta a subliniat că fermierii au resimțit scumpiri atât la combustibilul folosit pentru încălzire în perioada rece, cât și la fertilizanți și îngrășăminte.
„Anul acesta au fost cele mai mari costuri din ultimii ani, în primul rând din cauza creșterilor de preț la combustibil, la forța de muncă, semințe, la toate inputurile, consumul de combustibil a fost dublu față de ultimele trei – patru ierni. Am avut o iarnă cu puține zile însorite, cu multă nebulozitate, cu temperaturi scăzute.
Cu toate acestea, cei mai pregătiți, și îi numărăm pe degete, au recoltat încă din luna martie”, a spus liderul organizației de producători, citat de Agerpres.
Aceasta a precizat că, până în prezent, cantitatea de tomate recoltată din solariile producătorilor români este încă redusă. În perioada următoare, producția va crește, însă și cererea va fi ridicată, pe fondul apropierii sărbătorilor de Paște. În aceste condiții, estimează că prețul tomatelor românești se va menține la nivelul actual.
„Cei care scot primii au avut și cele mai mari costuri și atunci trebuie să se acopere într-un fel sau altul cheltuiala. Cererea de tomate românești în această perioadă este mai mare decât oferta.
Cunosc cazuri în ultimii 3-4 ani de zile și inclusiv anul acesta, când pentru prima recoltă, poate să fie de 50 de kilograme, 100 de kilograme, cât are fermierul, clienții fideli au venit să cumpere chiar dacă nu este rentabil pentru ei, au vrut să fie primii pe piață.
Anul acesta, ca și anul trecut, prețul de pornire a fost undeva de la 45 de lei la producător și cred că s-a plecat cu 52-53 de lei din angro către revânzător. Revânzătorul, la rândul lui, cred că a avut undeva un 60 de lei pe kilogram și în piață a fost și prețul de 69.99 de lei, chiar în unele piețe, în funcție de potențialul cartierului, a fost chiar și 80 de lei pe kilogram.
În săptămâna de dinaintea Paștelui chiar dacă va mai crește cantitatea recoltată, pentru că și cererea poate fi mult mai ridicată decât acum, este posibil ca să nu observăm o reducere a prețului la tarabă”, a explicat Păunel.
La rândul său, legumicultor, Ion Păunel a admis că prețul tomatelor românești extratimpurii, recoltate în această perioadă din solarii este printre cele mai ridicate din Europa. Totuși, acesta subliniază că roșiile cultivate de producătorii români se remarcă prin gust, fiind obținute din două soiuri apreciate mai degrabă pentru calitate decât pentru producție.
„Acest preț este poate unul dintre cele mai mari din Europa, nu știu sigur, dar e posibil . Dar e o condiție ca să vindem la prețul ăsta. Neapărat, fermierul trebuie să aibă cultivat cele două soiuri bulgărești, Paris și Prekos, numai aceste tomate pot obține acest preț. Sunt cele mai timpurii, extra-timpurii de pe piață, rezistă cel mai bine la perioadele astea cu nebulozitate atmosferică și sunt inconfundabile la gust. Productivitatea la acest soi în medie este undeva între 500 și 700 de grame per plantă”, a completat Ion Păunel.
În ianuarie, roșiile produse în solariile fermierilor locali erau în continuare pe tarabe, la prețuri chiar mai mici decât cele din supermarket.
Astfel, de exemplu, la acel moment, în cea mai mare piață din Slatina, din județul Olt - cu cea mai mare suprafață pe care se cultivă legume în spații protejate - pe lângă roșiile de import erau disponibile și tomate produse local.
Prețul de vânzare era chiar mai mic decât în supermarket.
„Și în luna ianuarie vom avea roșii, dar suntem singurii din piață. Sunt costuri destule, să știți. Prețul e OK, să zicem”, spunea atunci unul dintre comercianți, care vinde tomate produse în ferma familiei, situată în localitatea Obârșia.
Roșiile se vând cu preț mai mic decât al celor de import și chiar mai mic decât cel de anul trecut. „Primăvara este cel mai bun preț, acum nu este nici măcar la jumătate, în cazul unora.
În primăvară am vândut și cu 35 lei, dar întotdeauna primăvara, când ieșim cu ele, sunt mai scumpicele. În supermarket, cele de important sunt mai scumpe, dar aici oamenii nu vin să cumpere din comoditate, cred eu ”, adăuga acesta.
Cele mai scumpe roșii din ferma din Obârșia erau vândute atunci cu 20 lei/kg, însă erau și roșii la 7 lei/kg, la 10 lei/kg, la 12 lei/kg etc.
Fermierii fac eforturi să producă tomate cât mai devreme pentru a obține un preț bun. Acesta poate fi și 35 lei/kg, însă la poarta fermei, pentru că cei mai mulți producători nu vând direct consumatorului final, ci livrează către intermediari.
Astfel se ajunge la prețuri cu amănuntul care au ajuns să-i sperie pe clienți finali, din experiența anilor trecuți un kilogram de tomate oltenești fiind cumpărate din piețe din alte județe ale țării și cu prețuri de peste 50 lei și chiar peste 60 lei/kg.
