Frații Mihai și Cristian Dărmănescu, fondatorii Alfredo Seafood, una dintre cele mai importante mărci locale de pește și fructe de mare, și Diana Dărmănescu, antreprenoare cu afaceri în industriile farma și producție de ambalaje, au investit 200.000 euro în restaurantul BistroMar situat în Piața Floreasca din București.
Ținta pentru primul semestru de activitate este atingerea pragului de rentabilitate, urmând ca la finalul lui 2019 să înregistreze o cifră de afaceri de 100.000 de euro lunar. Ulterior se dorește stabilizarea cifrei de afaceri la circa 1 milion de euro anual.
BistroMar este un restaurant pe bază de specialități din pește și fructe de mare. Acesta funcționează într-un concept integrat, fiind și primul magazin de desfacere a produselor marca Alfredo Seafood, brand cu o experiență de 15 ani în selectarea, importul, prelucrarea și distribuția produselor de pește și fructe de mare.