Lumea vinului este una fascinantă odată ce o înțelegeți și începeți să degustați vinuri cu o structură diversă. Pentru situațiile în care vreți să experimentați, dar totodată și să vă păstrați în zona sigură, iată 6 dintre vinurile cu care ar trebui să începeți.
Trei vinuri albe și trei vinuri roșii care vă vor încânta simțurile și pe care le puteți savura oricând alături de cei dragi. Pe lângă informațiile generale, experții Unvinpezi.ro au recomandat câte un vin premium, cunoscut și apreciat peste tot în lume.
Sauvignon Blanc, un soi vechi originar din Franța, este “cel mai popular dintre albe”
Vioi, cu o aciditate vibrantă, plăcut și aromat, Sauvignon Blanc dezvăluie în general note verzi, fructate și florale. Cu toate acestea, aromele vinului Sauvignon Blanc pot diferi în funcție de regiunea de proveniență.
Puteți începe cu un Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă, Curious Kiwi Sauvignon Blanc 2022 de la Marisco Vineyards, un vin recomandat și de expertul Unvinpezi.ro, Mihai Oprea:
“Vinul acesta duce la superlativ parcă toate atributele unui Sauvignon Blanc de Lume Nouă: culoarea galben-verzuie anunță note crocante de ardei gras verde, mușețel, agrișe, cu un corp suplu și vivace, și o aciditate vibrantă ca și basul de la Untold. Pentru fanii genului, e un exemplar clasic de neratat, pentru cei ce vor să exploreze vinurile din emisfera sudică e un bun loc de a înțelege tipicitatea, iar pentru cei ce preferă o aventură culinară le propun o asociere lângă gyros de pui cu mult sos tzatziki. Curat festival!”
Riesling este savuros și versatil, perfect pentru un pasionat de vinuri care dorește să exploreze în acest domeniu
Notele principale ale vinului Riesling amintesc de fructe cu sâmburi, fructe tropicale și citrice, urmate apoi de arome de miere, ghimbir și nuanțe de petrol. Fiind caracterizat și de o aciditate ridicată, Rieslingul este la fel de savuros în diverse combinații culinare.
Valentin Ceafalău vă propune Riesling de Rin Selection 2021, un Riesling de la Villa Vinea:
“Prima impresie ce sare din pahar și, totodată, cea care orchestrează structura aromatică a acestui vin este cea care îi conferă și tipicitate: nota de kerosen sau benzină. Este atât de evidentă, încât în primă fază domină “compoziția aromatică”, însă la foarte scurt timp permite aromelor de flori de salcâm, de miere și coajă de lămâie să își “susțină replicile”. Gustul păstrează o linie constantă, cu o aciditate susținută și foarte precisă, dar care emană o oarecare seriozitate. Este crocant și crud, amintind de merele pădurețe, de cârceii de viță și de lămâile verzi. “
Chardonnay, un vin energic, cu personalitate și caracteristici diverse
Stilul și caracteristicile vinului Chardonnay diferă în funcție de factori precum maturare, climat sau regiune. Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de struguri pentru vin alb din lume, Chardonnay produce vinuri cu personalitate, care pot fi consumate proaspete sau învechite, iar aromele sunt în principal fructate.
Optați pentru Catena Chardonnay High Mountain 2021, un Chardonnay argentinian recomandat și de expertul Unvinpezi.ro, Răzvan Avram:
“Un Chardonnay argentinian cu totul neobișnuit, obținut din struguri crescuți la peste 1000 de metri altitudine, proveniți din trei podgorii diferite, toate aparținând aceluiași producător. Climatul și solul calcaros al regiunii Mendoza imprimă vinului o bună mineralitate și note intens vegetale. “
Pinot Noir este unul dintre cele mai scumpe vinuri din lume
Cel mai ușor dintre vinurile roșii din această listă, Pinot Noir este “vinul de start” perfect mai ales dacă până acum erați obișnuiți cu vinuri mai ușoare, precum rozeurile sau spumantele. Multe vinuri Pinot Noir au o corpolență moderată și sunt mai ușor de băut. Ca paletă aromatică, Pinot Noir oferă note de fructe roșii, urmate de tente condimentate.
Nicușor Cazan recomandă un Pinot Noir din Dealu Mare, Via Marchizului Pinot Noir 2019:
“Vitis Metamorfosis ne oferă un Pinot Noir delicat, dar care în același timp emana multă forță și energie. Aromele florale se îmbină armonios cu cele ale fructelor coapte urmând gustul să se prezinte în primul rând cu un atac dulceag virând apoi spre dulce acrișor. Astringența și persistența caracterizează post-gustul. “
Merlot este un vin roșu cu arome de fructe roșii, taninuri catifelate și corpolență medie
Merlot se situează între vinurile roșii ușoare precum Pinot Noir sau Grenache și vinurile roșii intense ca Zinfandel sau Cabernet Sauvignon. Numit și “roșul doamnelor”, Merlot este recunoscut pentru textura senzuală și stilul abordabil. Vinul Merlot are o aciditate scăzută și arome în general fructate, de smochine, cireșe, fructe de pădure, mure, urmate deseori de ceva tente de cacao.
De pe Unvinpezi.ro puteți achiziționa Prince Mircea Merlot Reserva 2019, un vin despre care Dan Micuda spune că vine să reconfirme statutul Prince Mircea, unul dintre vinurile autohtone cu tradiție și constanță.
“Nas complex cu tușe de prune coapte, uscate, fructe roșii, frumos încadrate de condiment, vanilie și ciocolată. Gustativ evoluează cu o corpolență medie, persistentă, echilibrată, însoțită de impresii fructate, așezate pe o structură fermă. Un vin tipic, cu personalitate și consecvent.”
Cabernet Sauvignon se aseamănă cu o pereche de jeanși care nu se demodează niciodată
Cabernet Sauvignon este numit “regele vinurilor roșii”. Cel mai cunoscut vin roșu din lume dezvăluie arome de stafide negre și, odată cu trecerea timpului, aduce în prim-plan note de cedru, violete, piele sau tabac.
Cosmin Tudoran descrie în cel mai artistic și captivant mod Alira Cabernet Sauvignon 2016, un vin de neratat pe care îl găsiti în oferta Unvinpezi.ro:
“Era seară. Se dorea confortul unei nopți cozy, un film ușor, ceva picant pe final de zi semi-complicată. Ochii căzură pe sticla-n cauză, un complex de fructe de pădure, mure, vișine, piele și tabac. Rotund ca un cântec soul-funk, amplu ca un mix bun electro, sobru precum un album Monophonics și savuros ca o masă copioasă la momentul ei. Lumânări și pahare ample.”
Acum, după ce ați aflat cele 6 vinuri cu care puteți experimenta, păstrându-vă totodată în zona sigură, intrați pe Unvinpezi.ro, platforma online în care găsiți vinuri din toate colțurile lumii. Nu ratați oferta zilei cu cel mai bun preț din online-ul românesc.
Material sustinut de Unvinpezi.ro
