Producția de carne de porc a României a scăzut

Producția de carne de porc a României s-a diminuat anul trecut cu aproape 11%, de la 383.485 tone carcasă în 2021, la 341.964 tone în 2022, potrivit datelor Institutului Național de Statistică.

În luna decembrie 2022 s-a înregistrat o producție de 68.497 tone de carne de porc în carcasă, în scădere cu 3% față de cele 70.577 tone consemnate în decembrie 2021.

CITEȘTE ȘI CONFIRMARE Producătorul Lactate Natura, cea mai mare fabrică de lapte din Dâmbovița, suspendă producția 3 ani

Datele statistice arată că anul trecut au fost sacrificați 3,845 milioane de porci, în scădere față de anul precedent (4,2 milioane capete), iar în ultima lună din 2022 - 754.000 de capete, față de 757.000 de porci în decembrie 2021, scrie Agerpres.

În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a totalizat anul trecut 82.618 tone, fiind în scădere cu 3,2% față de anul 2021, când a fost înregistrată o producție de 85.351 tone carcasă. Comparativ cu decembrie 2021, s-a consemnat o ușoară scădere, de la o cantitate de 7.384 tone carcasă bovine, la 7.380 tone.

Anul trecut, numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 503.000 de capete (523.000 capete în 2021), în timp ce în decembrie 2022 au fost sacrificate 45.000 de capete, cu o mie mai puține comparativ cu luna similară din 2021.

Pe de altă parte, producția de carne de ovine și caprine a crescut anul trecut cu 7%, de la 85.082 de tone în 2021, la 91.114 tone carcasă în 2022, iar în decembrie s-a consemnat un avans de 0,56% față de aceeași lună a anului 2021, până la 4.596 tone.

În 2022 au fost sacrificate 8,018 milioane de oi și capre, în creștere față de cele 7,489 milioane capete în 2021. În ultima lună a anului trecut numărul ovinelor și caprinelor sacrificate a totalizat 324.000 de capete, cu 2.000 mai multe față de decembrie 2021 (322.000 capete).

Potrivit datelor INS, anul trecut a crescut și producția de carne de pasăre a României, cu peste 6,3%, la 513.938 tone carcasă, de la 483.257 tone în 2021 și cu 12% în decembrie 2022, când a fost raportată o cantitate de 45.408 tone.

Anul trecut au fost sacrificate 304,1 milioane de păsări, mai multe față de 2021, când s-au consemnat 287 milioane de capete, în timp ce în luna decembrie 2022, numărul păsărilor sacrificate s-a majorat cu aproape 13%, față de decembrie 2021, până la 26,94 milioane capete.