Unitățile procesatoare au colectat, în primele șapte luni ale anului, o cantitate de lapte de vacă în scădere cu 0,2%, comparativ cu aceeași perioadă din 2019, ajungând la 684.889 de tone, potrivit datelor publicate vineri de Institutul Național de Statistică (INS).
În primele șapte luni ale anului, producția de smântână de consum a scăzut cu 195 tone (-0,5%), scrie Agerpres.
Statistica oficială relevă faptul că, în intervalul 1 ianuarie - 31 iulie 2020, creșteri ale producției au fost înregistrate la: unt - cu 951 tone (+15,8%), lapte de consum - 21.098 tone (+11,2%), brânzeturi - 1.682 tone (+2,9%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - 1.935 tone (+1,5%).
Cantitatea de lapte brut importată de unitățile procesatoare a crescut cu 24.161 tone (+42,3%) în perioada 1 ianuarie - 31 iulie 2020 față de aceeași perioadă a anului trecut.
Potrivit sursei citate, față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 3.018 tone (+2,9%). În acest sens, creșteri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: brânzeturi - cu 1.034 tone (+11,7%), unt - cu 24 tone (+3,3%) și lapte de consum - cu 765 tone (+2,9%).
Producția a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare), cu 1.198 tone (-6,0%), și smântâna de consum, cu 87 de tone (-1,5%). Cantitatea de lapte brut importată de unitățile procesatoare a crescut în luna iulie 2020 cu 1.872 tone (+28,4%) față de luna corespunzătoare din anul precedent.
În luna iulie 2020, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 2.014 tone (-1,8%). Producția a scăzut în perioada de referință la următoarele produse lactate: unt - cu 136 tone (-15,2%), brânzeturi - cu 491 tone (-4,8%) și lapte de consum - cu 468 tone (-1,7%).
În acest sens, creșteri ale producției s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) - cu 1.423 tone (+8,2%) și smântână de consum - cu 357 tone (+6,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de unitățile procesatoare a scăzut în luna iulie 2020 față de luna precedentă cu 1.632 tone (-16,2%).
