Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a închis temporar ștrandul Berceni din București după ce au fost găsite mai multe nereguli, printre care produse expirate, mucegăite, dar și insecte în diferite zone ale unității.
ANPC a transmis că în urma unei reclamații a fost făcută o acțiune de control la operatorul economic SC Adyole Clean Service SRL (Ștrand Berceni), din București, scrie News.ro.
28 noiembrie - Profit Financial.forum
În urma verificărilor, comisarii ANPC au descoperit mai multe nereguli, printre care folosirea unor materii prime, semipreparate și preparate finite fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare, precum și fără a avea menționată data limită de consum, astfel încât să se poată stabili conformitatea acestora, utilizarea unor produse alimentare cu data limita de consum depășită la gătire, schimbarea stării termice a produselor, nerespectarea regimului temperaturii de păstrare a preparatelor finite (mai mici de minimum +60 grade C) sau existența unor preparate finite depozitate în spațiul liber, în afara unității.
Echipele de control au mai descoperit că erau vândute produse alimentare care prezentau modificări organoleptice, consistență nespecifică și mucegai, nu erau respectate vecinătățile în spațiile frigorifice, erau depozitate direct pe paviment vase de gătit, ustensile de bucătărie, băuturi răcoritoare, legume, erau folosiți bureți de sârmă la bucătărie și ustensile de bucătărie neprofesionale și cu grad avansat de uzură.
De asemenea, comisarii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au constatat că reziduurile erau colectate în recipiente fără capac și acționare la picior, că erau folosite agregate frigorifice de refrigerare neigienizate corespunzător cu ventilatoare cu acumulări excesive de impurități, depuneri grosiere, paviment neigienizat, lipseau plasele protectoare la geamurile unității, erau insecte în diferite zone ale unității și lipsea verificarea metrologică a cântarelor.
Pentru neregulile constatate comisarii ANPC au dat amenzi în valoare de 15.000 de lei și au închis temporar unitatea, până la remedierea deficiențelor.
