Un producător din Singapore a lansat o bere creată cu apă de canalizare, bazându-se pe filtre performante.
NEWBrew este o bere creată cu NEWater, numele dat apei uzate tratată ca parte a unei campanii naționale ce dorește să conserve fiecare resursă de apă disponibilă, arată Euronews Green.
Statul cu 6 milioane de locuitori are resurse naturale limitate de apă, bazându-se inclusiv pe importul de apă din Malaezia, pe desalinizare și reciclare.
Un proces început în 2002
Procesul a început în 2002, când în Singapore a început promovarea NEWater, adică apă curentă tratată, apă de canalizare dacă vrei să-i zici aici. O apă de la chiuvetă pe care o poate bea oricine și poate fi folosită la gătit sau la producerea berii, de exemplu arată GreenStartUp.
"E parte a procesului de acceptare a apei refolosite și reciclate în viața de zi cu zi, un subiect dificil în mod normal", a declarat Ong Tze-Ch’in, șeful Public Utilities Board din Singapore.
15.000 de doze de bere din apă refolosită
Conform lui Wee-Tuck Tan, directorul berăriei The Brewerkz Group din Singapore, cei care produc NEWBrew, anual se produc 5.000 de litri, adică 15.000 de doze.
Procesul este identic cu fabricarea oricărei alte beri, iar costul similar, respectiv 5 euro la supermarket pentru o doză de bere.
