Prin vară, chiar când au deschis cafeneaua-bistrou, un cetățean ce părea să fie stăpânul stabilimentului m-a dat afară din localul lui. Dacă era chiar patronul, înseamnă că e bărbatul încântătoarei făpturi despre care voi scrie mai jos. Atunci mi-am zis că nu voi mai trece pe la ei, însă curiozitatea a fost mai tare decât orgoliul…
În casa aceea în care Clucerului se taie cu Docenților a fost o bună bucată de vreme un bistrou, La Bonne Tarte. Nu era el nici rău, dar nici grozav. Au închis în primăvara lui 2017 și m-am tot mirat că un astfel de loc, construit special spre a fi un comerț, stă nefolosit mai bine de un an.
Dar într-o zi, trecând pe stradă, am văzut mișcare înăuntru și că scrie pe el Ublo Caffe. Ba mai mult, intrând am aflat că va fi și bistrou, că se va putea mânca pe săturate acolo. Foarte bine, mi-am zis!
Ublo Caffe are un singur salon, destul de încăpător, într-o terasă închisă ermetic, o extensie construită ulterior a unei case vechi din acest elegant cartier al orașului. Pentru ceea ce vrea să fie, e amenajat foarte bine: tineresc, citadin, colorat, luminos de la peretele de sticlă dinspre Docenților. Muzică stridentă, deranjantă.
Meniul e surprinzător de lung pentru ceva ce te face să crezi la început că e o cafenea. Bucătărie urbană, în general, feluri relativ simple și ușor de făcut. Destul de conservator, însă, nu am găsit acolo feluri de mâncare nemaiauzite, ci doar câteva combinații mai puțin obișnuite.
Noi am luat o salată de vinete foarte bună, icre la fel, o supă de dovleac cu măr caramelizat foarte bună, și ea. Până și pastele cu somon și cu mult prea mult sos au fost bune. Prețurile rezonabile, mai ales că și porțiile erau destul de mari.
Mâncarea a fost mai bună decât ne așteptam la Ublo Caffe. Însă surpriza cea mai mare a venit de la personajul de film din poză, pe care Cristi, vecinul lor, a recunoscut-o ca fiind stăpâna magazinului de haine de alături, din aceeași casă.
Și adorabila creatura ne-a dat toate detaliile lipsă, într-adevăr! Ea și probabil cel care m-a dat afară din restaurant sunt cununați și fac afaceri împreună. Au un atelier și un magazin de haine pe cealaltă latură a marchizei, cea de pe Clucerului, și Ublo Caffe în partea cealaltă. El se ocupă doar de bistrou, ea se ocupă de magazinul cu haine, dar și de cafenea, când are timp, fiindcă îi face plăcere. Și se vede bine cu câtă plăcere o face. O bucurie molipsitoare, foarte apreciată de către clienți, fără îndoială.
Așadar, Ublo Caffe e un loc chiar interesant de vizitat, de mâncat bine și fără mulți bani, sau de stat în tihnă cu o cafea în față. Și poate că nu ar strica să dați un telefon înainte, să vedeți dacă e și încântătoarea făptura acolo (mi-a spus numele, dar l-am uitat), va fi o plăcere în plus. Și invers, dacă vedeți un cetățean mai cătrănit în spatele barului, aveți grijă cum vă purtați, să nu vă scoată afară, în ger…
