Am întrebat un prieten care e cel mai cunoscut restaurant din Drumul Taberei. S-a gândit, s-a scărpinat în cap, și până la urmă a zis casamit. Casa Myt, adică. M-am dus curios. Era întuneric, însă cred că am văzut un bloc construit prin anii 50-60. Iar la parterul lui, pe un colț, cu reclame luminoase de neon, l-am găsit.
Nu e mare. Câteva mese la parter, în două saloane, și vreo două sus pe o platformă din lemn, ca un foișor. Totul în lemn natur și cărămidă roșie, fier forjat, plin cu decoruri din alamă. Nu mai e la modă, însă e unitar, e cald, familiar și familial.
Când m-am uitat la meniul de la Casa Myt, m-a apucat, așa, o nostalgie… Ca pe vremuri în restaurantele de cartier sau de provincie. Un meniu imens, cu toate mâncărurile simple puse acolo, la grămadă. Aproape toate cu carne, amestecuri rapide de două, trei ingrediente. Sau ceva pe grătar, și gata, hai în farfuria drumultabereanului cu ea! Am luat mămăliga cu brânză și smântână, o porție foarte mare, și un platou cu o gustare caldă. Doi mici chiar buni, biluțe de cașcaval și gujoane de pui de la supermarket, fără gust. Și cârnăciori cu floricică la fiecare capăt – asta chiar că m-a dat gata, aproape că uitasem de celebrele ornamente ale copilăriei mele! Și ieftine, dacă e să le măsurăm cu restaurantele din centru. Să zicem cele cu meniuri identice, însă în care doar numele mâncărurilor sunt umflate cu marketingul.
Plin restaurantul. Serviciul din același film, cu o chelneriță de meserie, între două vârste, blazată și obosită. Mi-a pus meniul în brațe, și-a luat o cafea și s-a dus pe terasă să fumeze. Am așteptat-o mult și bine. Noroc că aveam ochelarii la mine și am putut să mă joc pe telefon, că îmi uitasem cartea acasă.
Da, Casa Myt e un restaurant tipic de cartier sindicalist, cu tot ce înseamnă asta, și bune, și rele. O călătorie înapoi în timp. Oamenii se simțeau bine acolo, veneau în grupuri, dădeau mâna cu chelnerii și se întrebau de sănătate. Când veți vedea acest restaurant gol, înseamnă că s-au schimbat vremurile și că nu mai este nevoie de un asemenea local în oraș. Însă mai e mult până atunci…
28 noiembrie - Profit Financial.forum
