Recomandarea noastră de astăzi, Calecara Primitivo Puglia 2021, este un vin roșu rubiniu cu tente violete, care dezvăluie note de fructe roșii, cu taninuri catifelate și final proaspăt.
Cramele Calecara sunt situate în Salice Salentino și Primitivo di Manduria
Domeniile Calecara acoperă un total de 35.000 de metri pătrați, toate locațiile având facilități moderne de vinificație. Vinurile produse aici poartă atât pecetea tradiției, cât și a modernității. Pe cele 70 de hectare de viță-de-vie sunt cultivate soiuri de struguri din care apoi se obțin vinuri unice, de calitate superioară.
Recomandarea noastră, Calecara Primitivo Puglia IGP, este un vin roșu rubiniu cu tente violete, cu note olfactive de cireșe și fructe roșii mici, cum ar fi coacăze și zmeură. Gustul este unul rotund, cu taninuri catifelate și final proaspăt. Degustați acest vin la 18-20 grade Celsius, alături de preparate din carne, chiftele în sos sau tocănițe.
Ce spun experții Unvinpezi.ro?
Diana Pavelescu: “Acest Primitivo provine din regiunea Salento, de pe un sol argilos calcaros cu nisip și pietriș la suprafață, care contribuie la complexitatea vinului. În această zonă caldă, vinul beneficiază de influența vânturilor Tramontana de pe Adriatică și a brizei din nordul Africii, care moderează temperaturile și asigură o diferență benefică între zi și noapte. Aceasta favorizează concentrarea aromelor pe care le resimțim de îndată ce mirosim vinul. Bogat în arome de fructe roșii – vișine, cireșe și prune – vinul dezvăluie și note de zmeură, dude și afine, care îmbogățesc structura suculentă și echilibrată. Taninurile coapte și moi, alcoolul mediu de 13,5% și aciditatea vibrantă conferă vinului prospețime și o plăcere deosebită la degustare. Primitivo-ul nostru este lipsit de greutate, ceea ce îl face extrem de versatil în asocierile culinare. Este perfect pentru preparate cu multe proteine, dar și pentru a fi savurat în zilele calde, puțin răcit, aducând un plus de savoare mesei tale.”
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.
