Recomandarea de astăzi, Prince Matei 2016 de la Crama DeMatei, impresionează prin forța și eleganța sa, evocând personalitatea marelui voievod Matei Basarab, al cărui nume îl poartă.
Crama DeMatei, situată în estul regiunii Dealu Mare, vine an de an cu vinuri moderne și rafinate, de cea mai înaltă calitate.
Legendarul vin Prince Matei este unul dintre cele mai apreciate vinuri Merlot de la noi, iar ediția 2016 îmbracă paharul într-o nuanță de roșu rubiniu, cu reflexii subtile de violet. Buchetul său complex dezvăluie arome de fructe de pădure, piper negru, ciocolată, cafea și vanilie. Gustul este sec, intens și corpolent, cu taninuri catifelate și o astringență delicată, lăsând un postgust îndelungat. Se recomandă servirea la 18 ºC, alături de preparate din carne roșie, vânat cu sosuri, mâncăruri tradiționale românești sau brânzeturi maturate, intense.
Ciprian Haret: Nu cred că mai pot spune ceva în plus despre Prințul Matei, față de ce s-a tot spus până acum. Indiferent de schimbările de management din ultimii ani, vinul cu pricina rămâne un etalon pentru vinificația românească post-decembristă. Ediția 2016 mi-a reactivat oarecum entuziasmul pentru această etichetă. Sincer, nu am mai fost atât de surprins de Matei, de la deja legendarul 2001. Ceva îmi spune că cel dintâi are șanse mari să ajungă la nivelul celui din urmă menționat. Din punctul meu de vedere, cu mult peste 2013, la toate capitolele: structură, densitate, rafinament, echilibru, potențial. Momentan, este doar un infant și necesită multă răbdare pentru a-și etala toate virtuțile. Așa că vă recomand să puneți și câteva sticle deoparte și să uitați de ele, măcar cinci ani de acum încolo.
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Unvinpezi.ro este un magazin online de vinuri care oferă peste 500 de etichete la cele mai bune prețuri. Pe Unvinpezi.ro veți găsi în fiecare zi, la ofertă, un vin excepțional, evaluat de experți. El va avea cel mai mic preț din online-ul românesc. Alături de el, sute de alte sticle alese pe sprânceană și o selecție de spirtoase. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.