Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a scăzut cu 24% în primele 11 luni din anul 2023, la 102.411 tone, de la 134.714 tone în perioada similară a anului 2022, arată datele publicate de Institutul Național de Statistică (INS).
Producția de brânzeturi a scăzut la 94.139 tone, de la 94.437 tone în perioada ianuarie-noiembrie 2022,scrie News.ro.
Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 6,7% în primele 11 luni din anul 2023, la 1.110.613 tone, comparativ cu 1.041.168 tone în perioada similar a anului 2022.
”În perioada 1.I – 30.XI.2023, comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a crescut cu 6,7%. Producția de unt a înregistrat cea mai mare creștere (+1,9%), iar producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) a avut cea mai mare scădere (-4,9%). Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a scăzut cu 24% în perioada 1.I – 30.XI.2023 față de perioada 1.I – 30.XI.2022”, arată datele INS.
Noiembrie 2023 comparativ cu octombrie 2023
În luna noiembrie 2023 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 7,5%. Cea mai mare scădere a producției s-a înregistrat la brânzeturi (-5,6%), iar cea mai mare creșterea a producției s-a înregistrat la unt (+15,3%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2023 față de luna precedentă cu 9,9%.
Noiembrie 2023 comparativ cu noiembrie 2022
Față de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2023 cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 4,8%.
Producția de brânzeturi a scăzut cu 2%. Cea mai mare creșterea a producției s-a înregistrat la unt (+19,4%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2023 cu 14,4% față de luna corespunzătoare din anul precedent.
