Producția de carne de pasăre a României s-a majorat în luna septembrie 2023 cu 3,7%, comparativ cu perioada similară a anului trecut, dar a scăzut față de luna precedentă cu aproape 4%, totalizând 45.715 tone, potrivit datelor Institutului Național de Statistică.
În luna septembrie 2023 au fost sacrificate 27,11 milioane de păsări, în creștere față de septembrie 2022 (26,31 milioane capete), dar în scădere față de luna august a.c. (29,05 milioane capete), scrie Agerpres.
Și producția de carne de porc a crescut cu circa 2,9%, de la 23.679 tone carcasă în septembrie 2022, la 24.379 tone în septembrie 2023. În luna august a.c. s-a înregistrat o producție de 25.397 tone de carne de porc în carcasă.
În perioada analizată au fost sacrificați 281.000 porci, în creștere față de septembrie 2022 (279.000 capete), dar în scădere față de luna precedentă - august 2023 - 293.000 de capete.
În ceea ce privește producția de carne de bovine, aceasta a totalizat în luna septembrie din acest an 6.849 tone, în scădere cu 8% față de septembrie 2022 dar și față de august 2023, când au fost înregistrate producții similare, de 7.447 tone carcasă.
Numărul bovinelor sacrificate a ajuns la 43.000 de capete, față de 45.000 în aceeași perioadă din 2022 și de 46.000 de capete în august 2023.
Potrivit datelor INS, producția de carne de ovine și caprine a înregistrat un declin de 2,6%, de la 4.628 tone în septembrie 2022, la 4.504 tone carcasă în septembrie 2023, în timp ce față de august 2023 (4.381 tone) s-a consemnat o creștere cu 2,8%.
În luna septembrie din acest an au fost sacrificate 326.000 de oi și capre, în scădere cu 2,3% față de cele 334.000 capete în aceeași lună a anului trecut. În luna august 2023, numărul ovinelor și caprinelor sacrificate a totalizat 321.000 capete.
