Importul de lapte brut s-a majorat cu aproape 41% în primele cinci luni ale anului, respectiv cu 18.206 tone, față de perioada similară a anului trecut, totalizând 62.739 tone, potrivit datelor Institutului Național de Statistică publicate luni.
În perioada menționată, producția de lapte de consum a crescut cu 12% (16.677 tone), până la 155.766 tone, în timp ce unitățile de procesare au colectat cu 1,9% (9.147 tone) mai puțin lapte de vacă față de perioada similară a anului trecut, respectiv 468.901 tone, scrie Agerpres.
Potrivit INS, în primele 5 luni ale anului, au fost înregistrate creșteri ale producției la: unt cu 791 tone (+17,5%), lapte de consum cu 16.677 tone (+12%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 3.205 tone (+3,4%) și smântână de consum cu 235 tone (+0,8%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut cu 18.206 tone (+40,9%) în perioada 1 ianuarie - 31 mai 2020 față de aceeași perioadă din 2019.
Pe de altă parte, producția de brânzeturi a scăzut cu 497 tone (-1,2%).
În luna mai 2020, comparativ cu aprilie a.c., unitățile de procesare au colectat cu 13,4% ( 12.733 tone) mai mult lapte de vacă, respectiv 107.567 tone. Creșteri ale producției s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 4.181 tone (+25,5%), brânzeturi cu 1270 tone (+15,2%), smântână de consum cu 285 tone (+5,1%), iar scăderi la unt cu 129 tone (-12%) și lapte de consum cu 1.237 tone (-4%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a scăzut în luna mai 2020 față de luna precedentă cu 530 tone (-4,7%), la 10.636 tone.
Comparativ cu luna mai 2019, cantitatea de lapte de vacă adusă în unitățile procesatoare a scăzut cu 4.198 tone (-3,8%). De asemenea, producția a scăzut la brânzeturi cu 278 tone (-2,8%), smântână de consum cu 97 tone (-1,6%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare) cu 259 tone (-1,2%).
Pe de altă parte, creșteri ale producției s-au înregistrat la unt, cu 158 tone (+20,1%) și lapte de consum cu 2.079 tone (+7,5%).
