Olanda, al treilea producător de lapte din Uniunea Europeană, investește 1 milion de euro, în parteneriat cu câteva companii olandeze, pentru a le împărtăși fermierilor români din experiența lor. Proiectul a fost lansat la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, în prezența Ambasadorului Olandei la București, Stella Ronner-Grubacic, și a Secretarului de Stat, Daniel Botănoiu.
Ambasadorul Olandei în România a arătat, în cadrul discuțiilor, că Olanda a ajuns la o producție de lapte profitabilă numai printr-o strânsă cooperare dintre autorități, cercetare-educație-consultanță și principalele sectoare de producție – concretizată în platforme de colaborare. Prin transfer de cunoștințe, experții olandezi vor să încurajeze crearea clasei de mijloc a crescătorilor de vaci, capabilă să producă un lapte de calitate, la un preț competitiv, asigurând, în același timp, un trai bun familiilor lor.
"Practic, vorbim despre unelte concrete necesare pentru a transforma fermele într-unele prospere. Am încredere că toate acestea vor fi utile și vor duce la rezultate foarte bune", a spus Stella Ronner-Grubacic.
"Pentru cele mai multe dintre aceste ferme situația este foarte dificilă. Fiecare ar trebui să primească cunoștințele corecte pentru a-și dezvolta ferma, ceea ce înseamnă, în primul rând, un set de idei despre direcția pe care să o urmeze această dezvoltare", a declarat Wim Zaalmink, expert în sectorul de lapte, de la Universitatea și Centrul de Cercetare Wageningen.
"Este vorba despre utilizarea și exploatarea eficientă a ceea ce există deja. Nu țintim o cantitate anume de lapte, ci un preț cât mai scăzut pentru producerea lui. Se poate ca 700 de litri de lapte să aducă mai mult profit decât o mie de litri", a adăugat Martin de Jong, coordonatorul proiectului.
La eveniment au fost prezenți și fermieri români, care au intrat în program. În total, vor beneficia de know-how olandez 100 de ferme de lapte din Transilvania.
"Sunt foarte bucuros că fac parte din acest proiect. Este o adevărată șansă, pentru mine și familia mea, de a dezvolta ferma și de a reuși să o transform într-o afacere de familie, care să fie moștenită de copiii mei", a spus un fermier din Bihor.
Anul trecut, la nivel mondial, existau 500 de milioane de ferme de familie, dintre care 12 milioane, în Europa.
