Numărul sacrificărilor și greutatea în carcasă au crescut, în februarie, la porcine și la păsări, în timp ce la bovine, ovine și caprine au scăzut, comparativ cu luna anterioară, arată datele publicate, marți, de Institutul Național de Statistică (INS).
Potrivit statisticii, în februarie, în comparație cu aceeași lună din 2017, sacrificările înregistrate la categoria porcine s-au majorat cu 15,4%, iar la păsări de 5,5%, scrie Agerpres.
Totodată, în intervalul de referință, la ovine și caprine scăderea numărului de sacrificări a fost de 19,8%, în timp ce, în cazul bovinelor, procentajul de scădere a fost de 15,9%.
În ceea ce privește greutatea în carcasă, datele INS relevă că, în cea de-a doua lună a anului, față de perioada similară din anul anterior, au fost consemnate creșteri în cazul porcinelor (+14,8%) și al păsărilor (+7,8%).
Pe de altă parte, greutatea în carcasă la ovine și caprine a scăzut cu 15,6%, iar la bovine cu 15,1%
