Vinul zilei: un Primitivo din Puglia cu arome generoase de mure și cacao, completate de condimente și ierburi aromatice. Un roșu intens și fructat, potrivit alături de carne roșie și preparate la grătar

Botter – aproape un secol de tradiție și inovație

Fondată în 1928, Casa Vinicola Botter este una dintre cele mai importante afaceri de familie din industria vinului italian. Astăzi, Luca, Annalisa și Alessandro Botter continuă tradiția începută de bunicii lor, îmbinând experiența acumulată de-a lungul generațiilor cu o viziune modernă asupra vinificației. Vinurile produse sub semnătura Botter sunt apreciate în întreaga lume pentru calitate, autenticitate și accesibilitate.

Doppio Passo Primitivo Puglia 2025 - Profil aromatic și recomandări gastronomice

Doppio Passo Primitivo Puglia 2025 provine din sudul Italiei, din regiunea Puglia, și este realizat din soiul Primitivo, cunoscut pentru stilul său generos și fructat. Vinul impresionează prin culoarea sa intensă și prin buchetul bogat de mure coapte și cacao. Pe palat, aromele fructate continuă armonios, completate de note gemoase, accente vegetale discrete și nuanțe subtile de frunze uscate. Textura este catifelată, susținută de taninuri blânde și bine integrate, care îi conferă un caracter prietenos și ușor de apreciat. Finalul este echilibrat și plăcut, păstrând senzația de fruct bine copt. Se recomandă servirea la 16–18°C, alături de carne roșie, preparate la grătar, friptură de porc sau mâncăruri consistente.

Radu Rizea: „Ne apropiem de centenarul casei Botter, astăzi extinsă din plaiurile natale ale Veneției până în Puglia. Doppio Passo stă în linia clasică a producătorului, cu fruct foarte concentrat, dar și foarte proaspăt, cu accente generoase de condiment și ierburi aromate. «Same, but different, but same», ar zice unii - este stil de Puglia, dar din zona nouă și proaspătă, dar și cu accente old-school. Curge bine și fără griji, mai ales alături de niște cărnuri mai picante!”s.”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023. În plus, vă puteți alătura ca membri premium, bucurându-vă de numeroase beneficii.