Fondată în 1852 de Felice Spitaleri, crama Feudi Barone Spitaleri a fost pionieră în vinificația italiană, fiind prima care a creat un Bordeaux Blend autohton. Astăzi, cultivă cu grijă soiuri nobile, cum ar fi Cabernet Franc, Merlot și Cabernet Sauvignon pe terroir-ul vulcanic al Etnei, dând naștere unor vinuri elegante și complexe.
Castello di Solicchiata Secondo 2012 își dezvăluie caracterul prin note intense de gem de prune, cafea și cacao, susținute de taninuri coapte ce oferă o textură catifelată. Se savurează ideal la 18–20°C, alături de carne roșie sau brânzeturi maturate.
Sorin Stelian: Vinul de azi e făcut din două soiuri bordoleze: Merlot și Cabernet Franc, cu maturare îndelungată în baricuri de stejar aflate la a doua folosire. Originea i-o găsim pe pantele de la poalele muntelui Etna, la o altitudine de cam 800 de metri. Nu am să vă plictisesc cu prea multe note de degustare, doar vă zic că e o plăcere sa încerc un vin bine făcut aflat în stadiul ăsta de evoluție, undeva între prospețime și maturitate, cu o structură de taninuri atât de solidă și totusi suculent, ba chiar un pic lejer. Absolut recomandabil!
Vinul poate fi cumpărat de aici.
Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, aveți opțiunea de a deveni membri premium și astfel să beneficiați de o mulțime de avantaje.
