Vinul zilei: un Chardonnay de la o cramă din vestita regiune Napa Valley, un vin elegant și cu o expresie fructată interesantă, la care se adaugă tonuri de vanilie, unt și condimente dulci

Recomandarea noastră de astăzi, The Federalist Chardonnay Santa Barbara 2022, este un vin spectaculos și cu personalitate, de la o cramă situată pe coasta de nord a Californiei, o zonă cu o lungă tradiție viticolă în Statele Unite ale Americii.

Puternice, îndrăznețe și neconvenționale, vinurile The Federalist sunt un manifest împotriva vinificației monotone, fiecare vin păstrând ceva din spiritul rebel al poporului american.

The Federalist Chardonnay 2022 Santa Barbara dezvăluie note de lămâie, pere și scorțișoară. Degustați acest vin la 9-12 grade Celsius, alături de brânzeturi cremoase, paste cu sos pesto sau sosuri cu brânză, pește alb, fructe de mare, pui sau mâncăruri vegetariene cu arome proaspete, vibrante.

Valentin Ceafalău: Fanii Chardonnay-ului baricat vor fi cu siguranță încântați de această creație datorită amplitudinii și "hotărârii" sale. Pe de altă parte, eleganța și o expresie fructată interesantă sunt atuuri cu care poate să-i atragă și pe consumatorii mai puțin "interesați" de tipul acesta de vin. Este intens și fructat, combinând senzațiile de mere galbene coapte, de mango, banane și ananas, cu senzații de vanilie și unt, pe un fundal de condimente exotice dulci. Gustul direct, cu o aciditate ridicată și o textură lejer granulată, pune fructul înaintea senzațiilor conferite de maturarea în baricuri de stejar, lăsând în urma sa un postgust cremos, dulceag, cu unele tente tonic-picante, ușor alcoolice.

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.