Vinul zilei: un spumant românesc remarcabil, care bifează cu succes toate atributele specifice genului: perlaj fin, tușe olfactive de patiserie și croissant, asociate pe palat cu note de mere verzi, caise și piersici

Spumant Metoda Tradițională 2021 - Familia Darabont este un cupaj elegant de Chardonnay, Riesling de Rhin și Fetească Regală.

Crama Familia Darabont, situată în Biharia, județul Bihor, se întinde pe 40 de hectare de viță-de-vie. Cu un portofoliu de vinuri proaspete, obținute din vii tinere și tehnologii moderne, crama câștigă din ce în ce mai multă apreciere în rândul cunoscătorilor.

Gama Projekt cuprinde vinuri corpolente și complexe, potrivite pentru învechire sau consum în 7-10 ani de la recoltă. Sticlele sunt sigilate cu dopuri de plută și ceară, iar maturarea în butoaie de stejar unguresc conferă vinurilor arome echilibrate. Familia Darabont Spumant Metoda Tradițională 2021 se savurează ideal la 8-10°C și se potrivește perfect cu icre, calamar, stridii, prosciutto, somon afumat sau brânzeturi fine.

Dan Micuda: „Un spumant metoda clasică care bifează cu succes toate atributele specifice genului: perlaj fin, cu tușe olfactive de patiserie și croissant, asociate cu note de mere verzi, caise și piersici. Evoluția pe palatin este rotundă, cu un dosaj care îi conferă prezență și note suculente. Finalul este proaspăt, cu nuanțe citric-tonice. Un spumant bine făcut, abordabil, direct, dar care oferă în același timp tușa de complexitate specifică metodei tradiționale.”

Vinul poate fi cumpărat de aici.

Pe Unvinpezi.ro găsești zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vinde în exclusivitate vinuri alese de o echipă de 15 experți, unii dintre ei câștigători la Campionatul Mondial de Degustare în orb, ediția 2023. În plus, ai opțiunea de a deveni membru premium și astfel să beneficiezi de o mulțime de beneficii.